Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 684 kcal
- Proteine 33,4 grame
- Grăsimi 58,9 grame
- Carbohidrații 5,9 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- File de piept de pui 400 g
- Ulei de măsline 200 ml
- Usturoi 2 cuișoare
- Pâine albă ½ buc
- Anchovies 50g
- Salată de romantică 140 g
- Brânză de parmezan 40 g
- Muștar ½ lingură
- Sos Worchester 1 lingurita
- Lămâie ½ buc
- Pui de ou 1 bucată
- Ou Yolk 1 bucată
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. fileuri de piept cu sare și piper și se prăjește în ulei de măsline sau de legume pana se rumeneste putin, apoi timp de 7 minute în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Se răcește și se taie.
2. Într-un castron, rupeți un ou și adăugați gălbenușul din cel de-al doilea ou. Adăugați 10 grame de suc de lamaie, jumătate de lingură de muștar, turnați sosul Worchester și biciuiți cu un blender submersibil.
3. Scoateți pâinea albă din crustă, tăiați în cuburi și uscați în cuptor la 180 de grade. Apoi biscuiții rezultați să se prăjească în ulei cu adaos de două capete de usturoi tocate. Se răcește și se usucă. Parmezan pe o grătare mare.
4. Frunzele de salată romano sunt rupte cu mâinile și pliate într-un bol de salată. Frunze de salată verde sos, acoperă cu brânză de parmezan. Apoi adăugați piept de pui, hamsii și biscuiți.
"Caesar" conform rețetei lui Rita Mitrofanova. O salată renumită, cu o rețetă de către un prezentator de radio din Rusia. Nu ne-am deranjat cu numele special al acestei rețete. Aici totul este foarte simplu. Piept de pui prăjit pe ambele părți, sos „Caesar“ (le poate pregăti, sau puteți cumpăra de-a gata), crutoane, parmezan si salata Romano. Orice altceva - și această roșii cherry și sos balsamic - Rita nu se adauga la salata, gândindu-se că fără ei „Caesar“ este foarte auto-suficiente. Și vom fi de acord cu ea.
Rețetă din programul Alimentație cu Alexei Zimin, număr 14.