Siropul de cătină este cel mai bun mod de a pregăti aceste fructe de mare folos pentru iarnă. În primul rând, prepararea sa presupune un tratament termic minim, ceea ce înseamnă că toate micro-componentele benefice ale catina vor rămâne practic în întregime. În al doilea rând, puteți face un sirop pentru viitor, adică pregătiți-l pentru iarnă. În al treilea rând, produsul este universal. Un astfel de sirop de cătină poate fi diluat cu apă - și veți primi un gust foarte gustos. Sau puteți adăuga un mic sirop la ceai. De asemenea, poate fi folosit în prepararea multor feluri de mâncare, de exemplu, deserturi.
Siropul de cătină va fi foarte util în perioada în care epidemia începe cu ORZ, deoarece compoziția bogată a vitaminei din această băutură va ajuta la întărirea imunității. Astfel, acest produs va fi un instrument excelent de prevenire care poate fi ușor și rapid pregătit acasă. În plus, siropul de cătină va fi util în cazul în care ați fost deja răcit.
În ceea ce privește rețeta pentru siropul de cătină, este foarte simplu. Înțelegerea nuanțelor de gătit poate fi ușor, mai ales că toate etapele de preparare sunt echipate cu fotografii pas cu pas. Deci, hai să începem!
Ingredientele
cătină
(500 g)
Nisip de zahăr
(500 g)
Pași pentru pregătire
Mai întâi de toate, trebuie să faceți stocul de cătină. Este mai bine să folosiți fructe de padure proaspete, dar cele înghețate sunt, de asemenea, potrivite. Dacă utilizați a doua opțiune, îndepărtați fructele din congelator în prealabil. Fructe de fructe de pădure ar trebui dezghețate la temperatura camerei.
Se toarnă fructele de pădure într-un șuviu și se clătesc cu atenție. În trecere, eliminați fructele rănite, precum și crenguțele și alte resturi.
Lăsați fructele să se usuce puțin și să le pui într-o bucată mare.
Se taie catina de mare într-o stare omogenă cu un blender.
Obținutele de must de seabuck trebuie să fie frecate cu atenție printr-o sită.
Folosește lingura. Cu ajutorul ei, mai bine stoarceți sucul de la tort.
Ca rezultat, vom obține un astfel de suc concentrat.
Sucul concentrat se toarnă înapoi în ladă și îl trimite în sobă pentru un foc lent.
Se toarnă zahărul în sucul de cătină într-o proporție unu la unu.
Se fierbe concentratul de cătină de mare nu este necesar. Trebuie doar să fie ușor încălzit pentru a dizolva zahărul.
Sterilizați borcanul și apoi turnați-l într-un alt sirop cald. Dense înfundat. Lăsați lichidul să se răcească și trimiteți-l la frigider pentru depozitare. Deschidem borcanul după cum este necesar.
Din siropul de cătină poți pregăti mori. Este foarte simplu. Se diluează 5 linguri de concentrat cu un pahar de apă. Asta e tot. Vă puteți bucura de o băutură!
