Simplu la prima vedere, datorită ingredientelor sale, această supă cu vermicelli instant și chifteluțe de pui a devenit un pinion în cotidianul meu. Puținele chifteluri suculente, vermicelli spirtoase distractive și legume strălucitoare au făcut acest prim fel de mâncare foarte relevant în timpul nostru rapid.
Supa de supă Rollton gătește foarte repede, chiftele de carne de pui sunt gătite aproape mai repede decât cartofii, deci într-o jumătate de oră poți să faci o supă gustoasă și ușoară pentru trei sau patru persoane.
Ingredientele
- cartofi - 300 g,
- tocat pui - 150 grame,
- ceapa - 100 g (1 bucata),
- morcovi - 100 g (1 bucată),
- rădăcină de țelină - 40 g (1/4 rădăcină),
- vermicelli - 100 g,
- ulei vegetal - 3 linguri,
- ceapa verde - cateva pene,
- sare, piper - la gust.
Cum să gătești supa de pui de pui Rollton
Pregătiți toate ingredientele pentru gătit supa. Ca bază a supă, puteți lua orice fel de supă - pui sau legume, de exemplu, dar puteți găti pe apă. Dacă utilizați bulion - gătiți-l în avans, de exemplu, cu o noapte înainte. Supă pentru supă, am folosit un porc, pot fi achiziționate gata într-un magazin sau pe piață sau gătite din carne și șuncă cu un măcinător de carne sau un blender.
Pregătiți un aliment de alimentare (sau friptura) pentru supă. Tăiați 2/3 din ceapă (1/3 concediu pentru chifteluțe) în cubulețe mici, puneți-l în ulei vegetal preîncălzit într-o tigaie și prăjiți până când este clar. Dacă din motive de sănătate nu puteți mânca prajit, puneți doar ceapa tocată în apă clocotită.
După aceea, adăugați la ceapă morcovul răzuit și rădăcina de telină curățată și răzuită pe un răzuitor. Prăjește legumele cu ceapă timp de 5-7 minute până când este moale.
Coaceți cartofii și le tăiați în cuburi. Puneți în apă fierbinte sau bulion. Cuburile ar trebui să aibă aproximativ aceeași formă și dimensiune, astfel încât acestea să arate mai bine în vasul pregătit și să fie, de asemenea, pregătite în același timp.
Ceapa rămasă este tocată mărunt cu un cuțit, adăugați la umplutură. Sare și piper pentru a gusta carnea pentru chiftele viitoare.
Mâinile umede sau o lingură înmuiată în apă formează chiftețe mici și le înmoaie într-o supă viitoare, care are cartofi fierți timp de 5-7 minute.
Așteptați până când fulgi de carne plutesc la suprafață și gătiți de la foc mic timp de 5 minute.
Adăugați vermicelli în oală, gătiți-l timp de încă 5-7 minute. Puteți adăuga vermicelli, dar puteți avea acele paste pe care copiii le plac cel mai mult - de exemplu, spirale colorate sau litere.
Se toarnă tigaia din tigaie în cratiță, cu chifteluțe și vermicelli. Sare la gust și găti timp de 3-5 minute. La sfârșitul gătirii, dacă se dorește, adăugați o frunză de dafin.
Opriți focul sub vase și turnați o supă fierbinte rapidă cu tăiței de tip rollton într-o farfurie de farfurie.
Când serviți de sus, puneți o ceapă verde mărunțită într-un castron.
