Dacă doriți să vă pregătiți rapid pentru delicatesele de ceai, atunci cel mai simplu mod de a coace cea mai ușoară rolă de biscuiți. Contrar credintei populare, pregatirea unui biscuit este foarte simpla. Este necesar doar să cunoașteți unele dintre secretele tehnicilor de gătit și la doar o jumătate de oră la casa de vacanță sau Tea Party poate face desert delicios uimitor.
În primul rând, trebuie să măturică corect ouăle cu ajutorul combina într-o masă omogenă, începând cu cea mai mică și se termină cu viteza maximă. În al doilea rând, o astfel de faina pentru desert, este necesar să se cearnă cerne, este posibil să se oxigena și apoi coacere devine mai mult aer. Ei bine, se coace o rolă este necesară la temperaturi joase (200 ° C) nu mai mult de 15-20 de minute, astfel încât să nu-l overdry.
rola Gata trebuie să-scămoșată crema, ideala - pentru a găti din lapte condensat fiert și unt, sau de a face crema. Sper că vă bucurați de rețeta mea simplă și foarte delicioasă de rulouri de biscuiți.
ingrediente:
- făină de grâu. - 100 g;
- zahăr (alb) - 150 g;
- ou masa de pui - 3 buc.;
- amidon din cartofi (opțional) - 1 lingură.
Înainte de pregătirea desertului, scoateți ouăle din frigider în prealabil și lăsați-le să se încălzească la temperatura corpului. (Aceasta este o recepție culinară, datorită căreia ouăle sunt bate mai bine).
Pauză ouăle într-un castron, turnați zahărul în el și începeți să-i biciuiți cu un mixer.
Primele câteva minute lucrăm la viteze reduse, apoi mărim treptat viteza și timp de încă 3-4 minute amestecăm masa la viteză maximă.
Se toarnă foarte atent în făina cetată în masă.
Se amestecă aluatul cu o spatulă.
Ridicăm-o de jos în sus.
Schimbați masa de biscuiți pe o foaie de copt căptușită cu pergament, lăsați suprafața și puneți-o în cuptorul preîncălzit.
Coaceți rola nu mai mult de 15 minute la o temperatură de până la 200 ° C.
De îndată ce tortul începe să se estompeze, scoateți-l afară și, lăsând-o să se răcească, transformați-o într-o rolă.
După răcire, scoateți pergamentul din acesta și amestecați cu smântână.
Închideți tortul cu cremă într-o rolă.
Lăsați pentru impregnare câteva ore în frigider.
Ia un ceai frumos!
De asemenea, este posibil să aveți nevoie de o rețetă pas cu pas pentru rulou de biscuiți cu blocaj.
- Salată simplă și delicioasă cu ton
- Un gem dulce simplu
- Sandvișuri cu ficat de cod
- Salata din inima porcului "Inima"
- Placinta de mere cu smantana, delicioasa
- Biscuiți cu cremă de brânză cremă
- Marinate ciuperci de stridii pentru iarnă
- Chak-Chak
