Rețetă pas cu pas pentru prepararea urechilor din capul de somon roz cu fotografie
Și urechea este pregătită astfel:
Îndepărtați imediat capul cu cozile și clătiți-l.
Încercați să îndepărtați în mod corespunzător branhiile, ochii, dacă doriți, plecați.
Transferați alimentele pregătite într-un recipient, turnați cu apă curată, fierbeți, îndepărtați spuma, faceți foc slab și gătiți subprodusele de pește timp de 20 de minute.
Se condimentează bulionul cu piper aromat și frunză de dafin.
Când cozile sunt gata, ele trebuie îndepărtate, răcite și apoi dezasamblate, îndepărtate toate oasele și coaja, lăsând doar carnea.
În continuare, trebuie să pregătiți legume. Morcovul curata si se spala.
Coaceți cartofii și spălați și.
Cu ceapa, scoateți cojile și clătiți.
Fiecare legumă tăiată este tăiată în cuburi.
Broth broth broth.
Trimiteți-l din nou la foc, adăugați cubulețe de cartofi, ceapă, morcovi, sare, piper, ierburi uscate în același loc, faceți un foc slab și gătiți supa timp de 10 minute.
Când felul de mâncare este gata, adăugați carnea de pește în ea și toate, invitați pe toată lumea la masă, urechea delicioasă din capul somonului roz este gata!
Ureche de la cap și coada de somon roz
Dacă sunteți interesat să vă familiarizați cu încă o rețetă, atunci nu vă grăbiți să întoarceți această pagină, deoarece vă vom spune mai târziu cum se prepară o ureche delicioasă, bogată și bogată din somon roz și vom folosi doar coada și capul!
Deci, pentru a pregăti o supă pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
cap, coada, puteți adăuga o creastă;
cartofi - 2 bucati;
ceapă - 0,5 capete;
piper negru, parfumat sub formă de mazăre;
sare - după cum doriți.
Și urechea este pregătită astfel:
- Spălați-vă coada și ridicați cu grijă.
Bon apetit!