Lagman este o variantă uzbecă de spaghete. Macaroane sunt gătite în sucuri de legume și carne, deci se dovedește foarte gustoasă! Pentru asta, îți voi spune cum să faci un lagman prăjit, - gătește-l!
INGREDIENTE
- Miel 500 grame
- Tomate 3 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Pepper bulgară 2 piese
- Fasole verde 200 de grame
- Usturoi 2 dinte
- Tăiței lagmannaya 500 de grame
- Condimente Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Uleiul vegetal Pentru gust
1. Încălziți tigaia în ulei și puneți-o pe foc mediu, prăjiți mici bucăți de carne cu sare și piper.
2. Acum adăugați inelele de ceapă tocate. Și închideți capacul din nou.
3. Acum, la rândul său, morcovi, tăiat plăci subțiri. Împingeți totul împreună până la moalerea cărnii.
4. Este timpul să adăugați toate celelalte legume, cu excepția tomatei-usturoi mărunțit, piper - arbitrare, și tăiați fasolea în felii într-un centimetru. Adăugați, de asemenea, condimente selectate. Aruncați la carne și păstrați-l sub capac.
5. Când fasolea este deja moale și schimbați puțină culoare, adăugați roșii și fidea.
6. Păstrați sub capac până când fidea este gata. Mâncarea este gata!