Uneori, din cele mai obișnuite produse, veți obține adevărate capodopere de gătit. Toate ingredientele prezentate în această rețetă sunt cu siguranță în frigider. Puteți folosi morcovi în loc de ardei. Spălați puiul și uscați-l cu un prosop tăiat în bucăți mari. Și spatele în acest caz poate fi amânat pentru prepararea bulionului, care poate fi înghețat, apoi pentru a face supă sau, de exemplu, risotto.
Puneți puiul într-o cratiță fără a adăuga ulei, puneți pielea în jos și lăsați grăsimea să se încălzească. Puteți face acest lucru într-o tigaie. Dacă sucul apare, acesta trebuie turnat într-un castron separat pentru a face puiul să devină o crustă de aur. Puneți până la maro auriu.
Tăiați ceapa în inele sau inele, nu puteți foarte subțire. Adăugați la pui, nu acoperiți capacul și fierbeți-l timp de 15 minute. Adăugați sucul care a fost drenat.
Piper tăiat în felii, după cum doriți. Adăugați la pui și ceapă. Sare. Reduceți căldura, acoperiți și lăsați-o timp de 30 de minute. Serviți cu absolut orice garnitură. De asemenea, puteți utiliza ierburile sau condimentele preferate.