Corpul de topire are o formă în formă de ax. Coboară mici, ușor de căzut. Unele subspecii nu au scale. În loc de cântare, corpurile lor sunt acoperite cu piele, care în timpul reproducerii este acoperită și cu tuberculi. Gura acestui pește este mare.
În familia de miros, există multe subspecii de pește. Descriim cele mai frecvente dintre ele:
- Miezul asiatic;
- Orientul Îndepărtat;
- Porumb european.
Trebuie adăugat că acesta este un pește comercial. În plus, acționează deseori ca obiect de pescuit amator sau sportiv.
Cel mai important lucru este să nu pierdeți mușcătura!
Puteți intra în locul "pește", dar nu prindeți nimic. Acum există tije speciale de pescuit cu un mecanism special:- În momentul mușcăturii, se produce tensiunea liniei de pescuit, ceea ce determină ca tăietorul să se deplaseze.
- Peștele, tăiat la momentul potrivit, rămâne pe cârlig și trebuie doar să îl scoți din iaz!
Asian Smelt
Citește și: Păstrăvul de pește - regina dulce a mărilor, lacurilor și râurilor. Prinde vopsea
Maturitatea sexuală a reprezentantului asiatic al mielului vine în al cincilea până în al șaselea an de viață. Lungimea sa în acest moment ajunge la 16 centimetri și greutate 50 gr. Fecunditatea acestui pește variază foarte mult. Poate ajunge la 30 de mii de ouă și poate 60 de mii de ouă sunt foarte lipicioase, cu diametrul de 1 mm.
Subtipurile acestui reprezentant al mielului sunt uneori numite subspecii Kamchatka.
Înghețați Orientul Îndepărtat
Acest pește trăiește în rezervoare desalinizate care curg în Marea Okhotsk. Subiepele din Orientul îndepărtat ale acestui pește, precum cel din Asia, tind să schimbe în mod constant habitatul. Acest lucru se datorează și faptului că aceste pești se mișcă cu apă proaspătă. Adică, ei părăsesc locurile unde apa devine sărată și se întoarce când sarea se retrage.
Puteți observa un fapt interesant despre acest pește. Ea acționează ca un curățitor în habitatul său obișnuit. Curăță fundul și apa. Din acest motiv se poate găsi adesea în locuri unde apa este puternic poluată. De exemplu, în cazul în care apa din canalele urbane se scurge în râuri și alte corpuri de apă.
Smelt European
Cele mai comune subspecii de miros european sunt gustări. Aceasta este o formă dwarfish. Acest pește crește până la o lungime de până la 10 centimetri. Corpul său este acoperit cu cântare mari, ușor de curățat. Falsele au dinți slabi.
Împărătește Europa de Nord și partea europeană a Rusiei: Marea Albă, Marea Barents și Marea Baltică.
Vezi și: Vjun - un pește neobișnuit
O altă specie de miros european are o lungime de 28 cm și durează până la 12 ani. Femelele în perioada de reproducere ating o lungime de 18 cm.
Prepararea mielurilor
În magazine puteți cumpăra miros proaspăt înghețat, afumat sau sărat. Se curăță ușor. Nu este necesară procesarea suplimentară.
Din punct de vedere culinar miroase - un pește este universal, dacă aș putea spune așa. Nu există oase mici în ea, carnea este ușor separată de creastă, de aceea nu poate fi numită osoasă. Datorită faptului că creasta acestui pește este foarte moale în forma pregătită, poate fi integrată. Datorită aceleiași proprietăți, acest pește este potrivit ca o umplutură pentru kulebyak.
În ceea ce privește alte feluri de mâncare, trebuie remarcat faptul că mirosul este delicios, dacă este prăjit până când este crocant. Urechea de la ea nu se dovedește suficient de bogată, de aceea urechea practic nu o face. Dacă se adaugă la ureche, este amestecat cu un alt pește mai uleios.
În plus, că acest pește poate fi prăjit și fiert, se dovedește foarte gustoase și fierte. Pentru a găti miroase răsucite. trebuie mai întâi, ca de obicei, eviscerat. Apoi, ar trebui să fie spălate bine, puse într-o tigaie și sare. Pentru gust, puteți adăuga și ceapă fin tăiată. Apoi se toarnă uleiul și apa într-un raport de 1: 1. Rotiți la căldură scăzută. Este important în această materie că este fiartă rapid, prin urmare se recomandă să-l stingeți timp de cel mult 5 minute.
Proprietăți utile ale mielurilor
Citiți, de asemenea: Shark Katran, habitatele și interacțiunea cu oamenii
În sensul nutrițional al trăsăturii acestui pește este că carnea conține numai 100 de calorii pe 100 de grame. Datorită acestei caracteristici, acest locuitor al lumii subacvatice se referă la produsele dietetice.
Din proprietățile și calitățile utile ale mielului, putem distinge următoarele:
- smelt este un produs alimentar;
- foarte util pentru copii;
- Este util pentru persoanele cu sănătate slăbită.
Aceste proprietăți și calități fac din acest pește un produs indispensabil pentru sănătatea umană.
Umflarea daunelor
Un alt pericol care așteaptă ca oamenii care mănâncă miroase să fie paraziți. Destul de des există persoane afectate de parazitul faristii Cystidicola, care se află într-o vezică de înot. Intrând în stomacul uman, acest parazit nu poate trăi și moare, dar apariția acestuia în timpul curățării peștelui descurajează orice poftă de mâncare. Cu toate acestea, gătitul atent reduce riscurile de a face acest parazit într-un vas la un nivel minim.
Din calitățile dăunătoare ale mirosului, se pot evidenția următoarele:
- unele persoane pot fi afectate de parazitul Cystidicola pharyonis;
- acest pește se hrănește cu impurități, absoarbe multe substanțe nocive.
Cum să crească captura de pește?
Astăzi, există multe modalități de a mări captura. Una dintre opțiunile interesante este activatorul de mușcături. El atrage pește de la distanțe lungi și stimulează apetitul ei cu ajutorul feromonilor care fac parte din comportamentul indivizilor și afectează comportamentul acestuia. Feromonii sunt substanțe biologic active naturale care eliberează organisme vii, inclusiv pești.
Atenție, numai DAY!