Servirea mesei nu este doar aranjarea servetelor și servirea tacâmurilor. Există, de asemenea, ochelari, alegerea corectă a cărora va sublinia, de asemenea, educația estetică. De fapt, servesc ochelari și este alegerea corectă a acestora, deoarece fiecare băutură, fie că este alcoolică sau nealcoolică, necesită hrană specială.
Brandy, Cognac, Armagnac și Calvados poate fi băut din paharul de rachiu din sticla (de sticla englezesc. Brandy «un pahar de coniac") sau este numit un snifter (din limba engleză. «Mirosi», a mirosi). Dacă un pahar de rachiu este limpede, atunci unde se mișcă? Lucrul este că atunci când o persoană bea dintr-un astfel de pahar, simte aroma și buchetul băuturii. Umpleți paharul de sticlă de brandy în partea largă a geamului, așa cum se arată în fotografia de mai jos.
Șampania și vinurile spumante sunt consumate de la o sticlă de flaut - flaut de șampanie (alungit) sau așa cum se numește în oamenii de flaut. În acest pahar, dioxidul de carbon se lasă mai lent, bule și, respectiv, spumante, rămân mai lungi.
Până la mijlocul secolului 20, a băut șampanie din pahare de șampanie Coupe (lat) (din franceză. Pahar de șampanie), în calitate de vinuri spumante și șampanie au fost mai dulce și mai puțin strălucitoare. Un astfel de pahar arată ca o kremanka. Acum, paharul flotei este mai relevant.
Vinurile roșii sunt băut de la ochelari speciali pentru vin roșu. Sunt pe picioare înalte, largi și mari. Buchetul de vin rosu este dezvăluit cu atât mai bine, cu atât este mai mare zona de contact cu aerul. În plus, vinul din acest pahar ajunge în gât în diferite zone de gust ale limbii, astfel încât vinul din sticla specială poate părea mai gustos decât din rău.
Un geam pentru vin alb este mai îngust, alungit cu o zonă mai mică de contact cu aerul (pentru încălzire mai lentă) și un volum mai mic. Vinul alb trebuie întotdeauna răcit, astfel încât o cantitate mai mică de vin să ajute la adăugarea frecventă a vinului la sticlă.
Ochelari de stâncă (roci) sau de modă veche (de modă veche), prin modul în care numele de la cocktail-ul omonim, sunt scăzute și au un fund gros. Dintre acestea, băuturile alcoolice se consumă atât în formă pură, cu gheață, de exemplu, whisky, și cocktail-uri pe baza lor. Datorită fundului gros, gheața se topește încet.
Stack, împușcat (de sticlă împușcat engleză.) - toate numele sunt, în esență același tip de „sticlă“, și utilizate pentru băuturi alcoolice și cocktail-uri, fără gheață, care beau într-o singură înghițitură.
O vodcă familiară unei persoane ruse este beat de un pahar - o grămadă pe un picior lung.
Băuturi de bere, respectiv pentru bere, totul este foarte clar. Sunt ambele mici cu un mâner, și înalt și fără el.
Pentru cocktail-uri de volum mare, băuturi răcoritoare, sucuri, băuturi răcoritoare, apă minerală etc. utilizați un pahar de înaltă calitate.
Acum știi că servirea ochelarilor depinde de conformitatea lor cu băutura. Aplicați aceste cunoștințe nu numai în teorie, ci și în practică și surprindeți invitații.