Există multe feluri de mâncare delicioase din diferite țări ale lumii. Probabil, nu există o țară în care un astfel de fel de mâncare nu ar exista. Înainte de azi, de exemplu, un vas uzbec național mashhurda - supă groasă.
INGREDIENTE
- Carne de 400 de grame
- Mash 0,5 sticlă
- Fig. 0.5 Ochelari
- Ceapă 2 bucăți
- Morcov 2 bucăți
- Cartofi 2 bucăți
- Ardei iute 1-2 buc
- Tomate 2 bucăți
- Usturoi 3 dinte
- Greens 1 Bundle
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Sare, piper, condimente Pentru gust
Pentru acest fel de mâncare, mi-am luat mielul, pentru că în înțelegerea mea între popoarele răsăritene este foarte mare. Tăiați carnea în bucăți mici. Legumele sunt curățate, a mea și tăiate în cuburi.
Pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de feluri de mâncare din fontă. Cel mai bine este să folosiți un cazan, o oală sau ceva asemănător. Puteți utiliza o tigaie adâncă, cu pereți groși și un fund. Puneți carnea în ulei vegetal până aproape gata. Puneam legume: prima - ceapa, apoi morcovi si ardei bulgari. Tomatele pe care le-am pus ultimul.
Pentru mashhurdul nostru vom avea nevoie de o fasole de fasole de aur, precum și de orez obișnuit. Acestea trebuie să fie înmuiate în apă rece în prealabil. Mash este de dorit să se înmoaie cel puțin 2 ore înainte de gătit. Am pus macheul înmuiat în cazan. Umpleți-le cu două și jumătate de litru de apă.
După aceea, după 10 minute, puneți ardeiul fierbinte (întreg) și cartofii. Imediat după aceea - orezul înmuiat. După 15 minute, puneți sare, piper și condimente condimentate sau condimentate la discreția dumneavoastră. Poate fi zira, coriandru și piper negru.
Apoi le punem usturoiul și verdele tăiați. După 15 minute, supa acestui om este gata în stilul tradițional uzbec. Puneți-vă un prânz plăcut și satisfăcător!