Ficatul de pui din cuptor, acesta este un fel de mâncare italiană, iar o rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să vă pregătiți mâncarea în italiană pentru o masă acasă sau festivă. În cuptor se obține un ficat de pui delicios, bogat și suculent, cu roșii și brânză.
Gel de pui 0,5 kg.
Cascaval 250 grame.
Cireș roșii 10 bucăți
Usturoi 2 cuișoare
Uleiul de măsline
piper
sare
Cum se prepară:
Ficat de pui fiert într-un cuptor cu roșii de cireșe și brânză.
1) Se taie ficatul de pui în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie cu ulei de măsline, apoi ficatul de pui este trimis la mucegai.
2) Puneți sare și adăugați usturoi (tăiat sau trecut printr-o presă), tăiați roșiile de cireșe și transferați-le la ficatul de pui.
3) Tăiați brânza (pe grătarul mediu sau mare) și presați uniform roșiile din partea superioară.
4) Puneți ficatul de pui cu roșii și brânză într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coaceți până se face, aproximativ 20-25 de minute.
Servim ficat de pui, fiert în cuptor pe o masă festivă.