Mâncărurile din carne au fost întotdeauna și sunt una dintre cele mai delicioase mâncăruri care pot fi gătite acasă. Cu mult timp în urmă, când aveam 7 ani, tatăl și mama mi-au preparat degetele delicioase din carne. Cum îmi amintesc ce fel de delicioasă a fost și vreau să revin în acea vreme din copilăria mea fericită.
Acum am decis să împărtășesc cu dvs. această minunată rețetă, dar, ca întotdeauna, am experimentat puțin și am diversificat rețeta. Și voi spune că sa dovedit, nu mai puțin delicios decât înainte.
Reteta pentru degetele de carne
Pentru prepararea degetelor de carne cu castraveți sărate (castraveți), am folosit următoarele ingrediente:
- Carne de porc. care este cel mai potrivit pentru acest scop
- pulbere de piper negru
Degetele de carne de gătit sunt cele mai bune de carne de porc cu grăsime, deoarece bucățile în care erau grase, s-au dovedit a fi mult mai sustinute și, prin urmare, mai delicioase.
În primul rând, am pregătit carnea de porc clătindu-l sub apă curentă și tăind în bucăți subțiri subțiri.
După ce am bătut toate piesele tăiate.
Degetele de porc I-am umplut cu piper negru, castraveti marinate si usturoi.
Usturoiul pierdut prin usturoi, pentru 600 de grame, aveam nevoie de un cap de usturoi.
Carne tocată și gustată.
Usturoi împrăștiat cu carne de porc.
Apoi a început să înfășoare castraveții în carne tocată.
După aceea, am filetat toate degetele, astfel încât toate cele mai delicioase în timpul coacerii nu au ieșit.
Degete Am coace într-o pungă pentru coacere, adăugând anterior o bucată de unt, așa cum am vrut să le fac tendenți și suculenți.
Coaceți degetele de carne trebuie să fie într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru o oră și 20 de minute.
De îndată ce degetele mi s-au pregătit, le-am scos pe o farfurie.