Ingrediente. 130 ml de apă caldă sau lapte, 1 linguriță. drojdia uscată, sare, 20 de grame de unt, 250 de grame de făină, gem, gălbenuș de ou și lapte pentru lubrifiere.
În apă caldă cresc zahărul și se adaugă drojdie. Se amestecă și se lasă într-un loc cald timp de 10 minute. Adăugați sare și jumătate din făină. Se amestecă bine. Untul se topește și se răcește. Se toarna in aluat. Se amestecă bine și se adaugă făina rămasă. Să frămânem un aluat moale. Acoperiți cu un prosop ușor umed și lăsați-l într-un loc cald timp de 1,5-2 ore pentru a merge. Aluatul ar trebui să crească de 2 ori.
Se împarte aluatul fin în 10-12 bile, se întinde pe o tavă de copt, se lubrifiază cu ulei vegetal sau se acoperă cu pergament. În mijlocul fiecărei mingi, faceți o adâncime și puneți 2 lingurițe. gem. Lăsăm brânzeturile. cu un prosop
Se amestecă gălbenușul cu lapte, se adaugă zahăr, se toacă brânza și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200-220 de grade. Coaceți timp de 15-20 de minute până devine roșu.
Avem nevoie de: 200 ml de apă, 2 litri. nisip, 1 lingura. drojdie, sare, 3 linguri. ulei de floarea-soarelui, făină după cum este necesar, gem pentru umplere.
preparare: turnați apa într-o cratiță, puneți sare, nisip, ulei de floarea-soarelui, amestecați și încălziți focul. Acum vom amesteca drojdia si faina si se adauga in tigaie si se framanta aluatul (deci nu este neclară, dar nu gros) și a pus aluatul în căldură, deci este în sus. de îndată ce aluatul se ridică, îl frământăm și îl fixăm din nou pentru ridicare. Se împarte aluatul în bucăți și se rostogolestează, le punem într-o foaie de coacere umplute cu ulei. pe măsură ce se ridică, luăm pinul de rulare și apăsați mijlocul rolei cu un capăt subțire și puneți blocajul. apoi lubrifia marginea sirop cheesecake și pune tava într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
