150 g zahăr pudră;
150 g de brânză moale.
În laptele cald, se dizolvă drojdia uscată, se amestecă.
Se împarte untul în trei părți egale și se înmoaie la temperatura camerei. Combinați într-un castron o bucată de unt, ou bătut, lapte, 3-4 linguri de zahăr și o linguriță de zahăr de vanilie. Se amestecă până se înmoaie.
Puneți aluatul terminat pe o masă turnată în făină și o rotiți într-un strat subțire, rotund, gros
5 mm. Lubrifiați suprafața stratului cu oa doua parte a untului moale.
Se amestecă zahăr brun cu scorțișoară.
Se presară întreaga suprafață a aluatului cu un amestec dulce.
Rulați aluatul într-o rolă strânsă și tăiați rola în felii de 2-3 cm grosime cu un cuțit ascuțit.
Puneți pergamentul într-un pergament, mutați chiflele la o distanță una de alta și lăsați în căldură timp de încă 30-40 de minute, astfel încât chiflele au crescut în dimensiune.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți roșiile cu scorțișoară până la maro auriu timp de aproximativ 25-30 de minute, concentrându-vă asupra caracteristicilor cuptorului.
În timp ce coaceți chifle, pregătiți gheața. Combinați într-un castron o treime din unt, brânză moale, zahăr pudră și 1 linguriță de zahăr de vanilie. Se amestecă bine.
Transferați gustul gustos și chiflele gustoase cu scorțișul în vas. Puteți servi atât la cald, cât și la rece. Familia mea chiar îmi place băuturile fierbinți cu lapte rece.
