Mulți, cred, știu cât de gustoase sunt supele de brânză gătite pe aragaz. Îți propun să faci supă cu brânză într-o multivarcă. Această supă este chiar mai delicioasă, mai intensă, și mai apetisantă! Și, în plus, această supă are o culoare foarte strălucitoare și frumoasă. Poate fi gătită cu carne și fără carne - va fi delicios în orice caz. Asigurați-vă că încercați!
Pentru a face supă cu brânză într-un multivark, veți avea nevoie de:
file de pui (opțional) - 200 g;
cartofi - 4-5 bucăți;
ceapa - 1 buc.;
morcovi (mici) - 1 bucată;
piper dulce (roșu, galben) - 0,5 buc;
branza de branza (buna calitate) - 200 g;
ulei vegetal - 1 lingura. l;
unt - 1-2 linguri. l;
sare, piper negru - pentru gust;
usturoi - 1 cățel;
apă - 2,5-3 litri;
crotoni, verde - pentru depunere.
Se toarna uleiul vegetal într-un castron de multicarchet, se adaugă untul. File de pui tăiat în bucăți mici și pus, de asemenea, într-un castron.
Mai departe legumele și carnea pune cartofii și brânza topită, tăiate în cuburi.
Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați usturoi tocat. Lăsați supa să stea sub capacul închis timp de 15-20 de minute. La supă este cel mai bine să serviți crutoane sau biscuiți. Am gatiti rujurile intr-o tigaie: taiati cateva felii de pâine albă în cuburi mici, presatiti cu ulei de masline, stropiti niște ierburi italiene sau provensale, stropiti putin. Se prajesc într-o tigaie uscată până la rumen.
Serviți această supă delicioasă, delicioasă, cu brânză, gătită într-un multivarchet, într-o formă fierbinte, cu crotoni preparați, presărat cu ierburi și piper negru.
