Reteta culinara Golubtsy in aerogril
Astăzi vreau să propun să pregătească rulouri de varză în aerogrill, care sunt foarte aromate, deoarece în timpul gătitului sunt complet saturate cu suc propriu. Mmm, nu vei rămâne indiferent nici la aerogrill, nici la rulourile de varză pregătite în el.
Pentru a pregăti rolele de varză în aerogrill, veți avea nevoie de:
umplutura - 500 g
varză albă - 700 g
ceapa - 1 buc.
morcovi - 1 buc.
pasta de tomate - 2 linguri.
smantana - 2-3 linguri.
sare
condimente pentru gust
ulei vegetal
manșon pentru coacere
Cum să gătești rulouri de varză în aerogrill:
1. Deci, pentru început, sortim varza în frunze. Clătiți și înveliți în apă clocotită timp de aproximativ 5-6 minute.
2. Adăugați sarea și piperul la gust. Ne amestecăm.
3. Curățați ceapa, spălați și tăiați bine.
4. Morcovii sunt curățați, spălați și frecați pe o cremă mare.
5. Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se prăjește ceapa până la aur. Adăugăm morcovi. Puneți până la jumătate gătite. Solim și adăugați sezonul preferat.
6. Adăugați pasta de tomate și smântână la legumele prăjite. Se amestecă bine.
7. Se pune carnea de vită pe frunzele de varză și se îndoaie, fiecare după cum se poate.
8. Rotiți varză într-un manșon pentru coacere și turnați friptura gătită. Închidem manșonul de ambele părți cu cleme speciale.
9. Puneți manșonul de pe gratarul de jos al aerogrillului și coaceți timp de 40 de minute la o temperatură de 260 de grade.
Roșiile de varză finite sunt servite pe o farfurie cu smântână și ierburi.
Bucurați-vă de apetitul!