Vrei să faci cipuri ușoare și crocante la domiciliu? Vă aduc în atenție două variante de astfel de jetoane. Îți arăt cum să faci cipuri la domiciliu, care vor fi prăjite, și se vor coace și în cuptor. Trebuie doar să alegeți ce jetoane să pregătiți.
Deoarece mulți copii cer să le cumpere chips-uri în magazin, să le facă mai bine acasă cu ei și să-i lase să izbucnească cu plăcere. Beneficiile cipurilor de acasă nu sunt atât de multe, dar spre deosebire de chips-urile de magazin, știi de ce sunt fabricate.
Și totuși, aceste chipsuri pot suplimenta articolele la salata y.
Atunci când pregătiți astfel de chipsuri de cartofi, puteți adăuga și controla condimente și sare după preferințele dumneavoastră.
În plus față de cartofi, este posibil, de asemenea, să se facă chipsuri de morcovi, rădăcină de țelină și alte legume.
Timp de preparare: 30 de minute.
Timp de gătit: 30 de minute.
Un set de produse pentru pregătirea așchiilor de cartofi:
- cartofi 3 buc;
- 3 morcovi;
- Sarea adygei la gust;
- Ierburi provensale;
- un amestec de ardei pe gust;
- boia uscată la gust;
- făină 2 linguri. l;
- ulei vegetal inodor 400 ml;
- ulei de pepeni 2 linguri. l.
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru felul de mâncare "Chipsuri de cartofi de acasă"
Vreau să clarific imediat că pentru chipsuri este necesar să folosiți acel cartof, în care este foarte puțin amidon.
Coaceți cartofii și le tăiați în felii subțiri. Dacă aveți o cremă specială sau o cremă de varză, folosiți-o.
Îndepărtați o porție de felii de cartof felii într-un castron de apă rece timp de cinci minute.
Acum, cartofii trebuie uscați cu atenție pe prosoape de hârtie.
Tăiați cartofii într-un castron în care se toarnă ulei vegetal (50 ml), ulei de măsline și boia de ardei, sare (1 lingurita). Ei bine, amestecați cartofii, coaceți bolul.
Puneți pergamentul pe tava de copt. Puneți cartofii într-un singur strat. Pe partea de sus a felii, de asemenea, pune o foaie de pergament. Deci, cartofii nu vor fi arși de sus, dar aerul fierbinte care intră în hârtie va coace în mod uniform cipurile.
Setați chips-urile pentru a se pregăti timp de 15-20 minute la o temperatură de 175 de grade.
Între timp, aveți grijă de celelalte felii care au fost amânate anterior. Dintre acestea, gatiti chips-urile prajite. Pentru a face acest lucru, uscați și cartofii.
În cratiță, încălziți legumele și ușor pentru aroma unt topit.
Se curata cartofii cu o cantitate mica de faina.
Trimiteți niște cartofi în tigaie și se prăjește până la aur. Jetoanele trebuie să fie așezate pe prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Adăugați chips-uri de cartofi de sus.
Scoateți chipsurile de pe cuptor și puneți-le într-un vas profund pentru servire.
După cartofi, gătiți chipsurile acasă de la morcov, conform aceluiași principiu, dar fără a le înmuia în apă.
Serviți chips-uri de cartof cu ketchup sau alt sos pe gust.
Dish "Chips-uri de cartofi acasă" a fost pregătit de Elba