Cheremsha este o planta folositoare. Deoarece zilele de Roma antică și Egipt a fost considerat usturoi sălbatic o planta minunata, curăță sângele, îmbunătățește sistemul digestiv, precum și posibilitatea de a sprijini sănătatea bărbaților. Vechii înțelepți și medicii au avut dreptate - proprietățile utile ale ramsonului sunt dovedite de știința modernă. Cireasa dulce este utilă pentru inimă, are capacitatea de a scădea tensiunea arterială, împiedică formarea plăcilor de colesterol. Frunzele de usturoi sălbatice au un puternic bactericid, protector
În medicina populară, usturoiul sălbatic este utilizat în tratamentul bolilor cavității bucale, în prevenirea și tratamentul răcelilor, precum și în tratamentul bolilor de piele. Infuzia de usturoi sălbatic este folosită în tratamentul afecțiunilor febrile, sunt șterse articulațiile bolnave cu reumatism. Pentru a pregăti o perfuzie medicinală, o linguriță de verdeață de usturoi sălbatic (de preferință proaspătă), se toarnă într-un stiv 1,5. o apă fiartă cu apă caldă și lăsați-o să se fierbe timp de o oră. Această perfuzie trebuie să fie beată înainte de a mânca.
Toate aceste proprietăți medicinale ale usturoiului sălbatic se datorează compoziției sale. usturoi sălbatic conține lizozima antibiotic natural, o proteina, fructoza, fibre, minerale, oligoelemente, caroten, uleiuri esențiale, vitamine, inclusiv o cantitate mare de acid ascorbic, grăsimi esențiale și aminoacizi.
Pe retete de feluri de mâncare cu usturoi sălbatice, site-ul nostru a spus deja, iar acum - mai multe retete de bucăți biloba.
ingrediente:
60 de tulpini de usturoi tânăr sălbatic,
1,5 linguri. sare,
1 lingura. zahăr,
150 g de oțet 9%
1 litru de apă.
Mod de preparare:
Pregătiți morcovii, clătiți și înmuiați timp de 2 ore în apă rece. Între timp, fierbeți apa, dizolvați sare, zahăr și oțet în ea și răciți marinada. Adăugați coriandrul în pachete de 10-15 bucăți și plasați-l vertical într-un borcan înalt. Se toarnă marinata și se răcește timp de o săptămână. Dacă doriți să murăți usturoiul sălbatic pentru iarnă, turnați tulpinile legate cu o marinadă fiartă și o rostogoliți imediat.
ingrediente:
1 kg de usturoi sălbatic,
1 litru de apă,
50 g de sare.
Mod de preparare:
Rabuiți usturoiul sălbatic spălat și pregătit într-o cratiță de smalț. În apă clocotită, dizolvați sarea, presați-vă prin tifon și răciți. Umpleți usturoiul sălbatic, puneți un cerc din lemn și puneți opresiunea. Urmăriți piesa de prelucrat - dacă apare mucegai pe suprafața salinei, îndepărtați degradarea, clătiți cercul și scoateți matrița. După 2 săptămâni, puneți frigiderul pe raftul inferior.
Somon cu ierburi aromate dulci. A pregătit fire de cravată în pachete de 10-20 bucăți și se așeză pe fundul tăvii într-un singur strat. Pe partea de sus a usturoiului sălbatic, puneți rădăcina de hrean, tăiat în cercuri subțiri, 2-3 frunze de laur, 5-6 mazare de piper dulce. Apoi puneți din nou un strat de usturoi sălbatic, hrean, un laur, și umpleți tot tava. Pregătiți o soluție salină de la calculul a 1,5 linguri. sare pe 1 litru de apă și se toarnă prazul. Puneți sub opresiune și scoateți-vă într-un loc rece timp de o lună.
Vițel. Lăstarii tineri ai firelor de legume sălbatice de usturoi în mănunchiuri de 10-20 bucăți, fierbeți în două ape pentru a îndepărta mirosul înțepător și a răsturna pe o sită. Sare la gust. Se amestecă oțet 9% și ulei vegetal într-un raport de 1: 3 și se toarnă prazul. Răspândiți pe borcane de sticlă și păstrați-le în frigider.
Cireșele dulci pot fi, de asemenea, uscate, deși se crede că în timp ce aproape toate proprietățile și aroma, în același timp, dispar.