Rating: 5.0 / 5 (1 vot exprimat)
Salut toți vizitatorii site-ului Samsebeshef-povar.ru!
În vara, când apare o cultură de păstăi de culoare galben-verde pe pat, întotdeauna gătesc fasole verde fiartă cu legume. Este simplu în gătit, o bucată consistentă și foarte gustoasă este plăcută de toată lumea, chiar și cea mai mică.
Fasolele de fasole sunt bogate în calorii și sunt excelente pentru mese pentru copii și diete. Este foarte rezistent la înghețare și marinare, astfel încât să puteți face ușor livrările pentru iarnă. Și în serile de iarnă gătiți cu sparanghel legănat, plăcinte, omelete și alte mâncăruri delicioase.
ingrediente:
Cum sa preparati fasolea de sparanghel?
Această rețetă am venit cu mine, când cu mult timp în urmă un vecin mi-a dat niște păstăi galbene galbene. La început nu am înțeles ce să fac și cum să gătesc această fasole sparanghel. pentru că Internetul nu era acolo, am decis să am încredere în intuiția mea și o jumătate de oră mai târziu am scos primul eșantion din acest fel de mâncare. Fasolele din fasole de fasole au fost atât de populare pentru toată lumea pe care am crezut-o în fiecare an, când am crescut câteva rânduri din această cultură nemaipomenită pe site-ul meu. Și gatesc cu plăcerile delicioase și sănătoase, una dintre ele vă voi prezenta în acest articol. Cine nu are ocazia să-și cultive culturile, apoi pe rafturile supermarketului puteți găsi întotdeauna fasole înghețată de sparanghel și bunici pe piață pentru sezonul în care puteți cumpăra păstăi proaspete ieftine.
Așadar, puneți un vas de apă pe plită, turnați un vârf de sare și începeți să pregătiți păstăile. Sunt spălate bine, am tăiat tulpinile și "măgarii". Desprinse în acest fel, sparanghelul este tăiat în cuburi de 2-2,5 cm lungime.
Atunci când apa se fierbe bine, se înmoaie fasolea în tigaie și se gătește până la jumătate. Nu sfătuiesc să mănânc păstăi, tk. acestea vor fi apoi apoase și nu gustoase. Fasolele gata se îmbină într-un șuviță, se lasă să se răcească.
Acum pregătiți alte legume. Pentru prăjirea legumelor, curățăm ceapa și morcovii. Ceapa tăiată în cuburi, iar morcovii trei pe o răzătoare.
Bucati de clatiti cu piper dulce, eliberati din miez si taiati paiele obisnuite.
Spălați verdele spălate și tăiați cu un cuțit.
Într-o tigaie, cu câteva linguri de ulei vegetal încălzit, prăjiți legumele până când culoarea este puțin aurie.
Apoi adăugați fasole verde fiert, ardei dulce tocat și o bucată de unt.
Se amestecă bine cu gust, se condimentează cu piper și sare.
Se acoperă cu un capac, se fierbe într-un foc mic timp de 10 minute.
Când boabele sunt aproape fierte, rupem ouale într-un castron separat, le amestecăm bine cu o furculiță.
Ouă amestec se toarnă conținutul tăviței și se amestecă bine cu o spatulă, astfel încât ouăle sunt distribuite uniform.
Cu cateva minute inainte de pregatire, punem verdele proaspeti cu o frunza de laur, se toaca vasul inca un minut si se scoate din foc.
Aceste fasole sparanghelă poate servi ca o farfurie separată sau poate deveni o garnitură de legume pentru carne.
Mananca-l gustos in cald sau rece. Sper că ți-a plăcut rețeta și va veni la îndemână.
Bucurați-vă de apetitul!
Cât de delicios este să gătești fasolea de sparanghel. 5.0 din 5 bazat pe 1 evaluare