Cartofi coapte în cuptor cu brânză

  • 3 cartofi mari în formă de oval;
  • 120 g de brânză (Suluguni, Adyghe, mozzarella etc.);
  • 50 g unt;
  • 3-4 linguri. linguri de smântână groasă;
  • 2 catei de usturoi;
  • sare - la gust;
  • o smântână puțin (pentru servirea pe masă).

Cartofi coapte în cuptor cu brânză
Spălați și uscați cartofii.
Preîncălzi cuptorul la 180 gr. Coaceți cartofii timp de 10-15 minute. Scoateți-o din cuptor și răciți puțin.

Cartofi coapte în cuptor cu brânză
Împroșiți usturoiul și rotiți brânza pe o răzătoare mare.
Cu un cuțit ascuțit, tăiați partea superioară a fiecărui cartof - aproximativ 1/3 din înălțime.

Cartofi coapte în cuptor cu brânză
Cu o lingurita, selectati carnea fierbinte din mijlocul cartofului si transferati-o intr-un castron.

Cartofi coapte în cuptor cu brânză
Adăugați o jumătate de brânză rasă pe pasta de cartofi, unt, smântână, usturoi tocat și sare. Se amestecă.

Cartofi coapte în cuptor cu brânză
Umpleți amestecul cu "cupe" din cartofi.
Pulverizați cartofii deasupra restului de brânză.
Coaceți cartofii cu brânză și usturoi în cuptor la 210 ° C timp de încă 15 minute.
Serviți cartofi coapte cu usturoi și brânză. Adăugați o lingură de smântână la fiecare porție.
Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare