În multe grădini din Ural, Siberia și Altai, puteți găsi diferite soiuri de merișoare de măr mic, sub denumirea generală "Ranetki". Ranetki (rnet) - un sorbitop, derivat printr-o lungă trecere a soiurilor europene cu sibieni - cei mai rezistenți la înghețuri de măr din lume. Fructele din Siberia sunt foarte inseparabile și extrem de mici. Nu-i de mirare numele său botanic Malus baccata înseamnă "mere de mere".
Fructele de mere Ranetka sunt mici (10-15 grame). În formă proaspătă au un gust acru tart. Puțin afectați de îngheț, devin mai dulci, însă aprecierea calității fructelor poate fi procesată. Gemurile și compoturile din vin sunt atât de parfumate și gustoase încât gurmanzii numesc aceste "mini-mere" "ceresc".
"Reinette" în franceză înseamnă "regina mică". Din acest cuvânt au existat nume de ambele sortimente - Ranet și Renet. Cu toate acestea, în ciuda consonanței și a etimologiei generale, există o diferență fundamentală între ele.
Renetele sunt mere care iubesc căldura. Ele se găsesc în grădini din sudul Rusiei, în Ucraina - unde nu există ierni dure. Închirieri includ, de exemplu, faimosul măr de Semerenko cu fructe mult mai mari decât în vinuri.
Numirea rănilor - pentru a rezista loviturilor gerurilor rusești. Din propria lor mamă Sibirka, au moștenit capacitatea de a tolera cu ușurință o scădere a temperaturii la -50 ° C. Astăzi, mai mult de o sută de soiuri de sticle sunt cultivate în Rusia. Cele mai populare dintre ele sunt discutate mai jos.
Tipuri de Rnet: tabel comparativ
Alegerea unui copac al unuia sau altui tip de măr, grădinari sunt ghidați de parametri precum rezistența la capriciile climatului și bolile, vârsta când pomul începe să dea roade, perioada de maturare a merelor, randamentul. Forma și creșterea coroanei fac, de asemenea, o diferență pentru mediul înconjurător.
Compararea anumitor soiuri de răni în funcție de aceste caracteristici este prezentată în tabel.