Pentru mulți dintre noi, în special pentru femei, interzicerea totală a dulceții în timpul oricărei dietă pare să fie o propoziție incompatibilă cu viața. În același timp, există dulciuri speciale cu conținut scăzut de calorii pe care le puteți include în mod sigur în dieta dvs.
Mai întâi de toate, este necesar să se acorde atenție cantității de grăsime care este conținută în produs. Dacă vă decideți să le coaceți cu propriile mâini, atunci rețetele dvs. ar trebui să țină cont, de asemenea, de numărul de calorii din dulciurile de casă.
Listă de dulciuri utile
Acestea sunt rețete care conduc direct la obezitate, deoarece noaptea corpul nostru are nevoie doar de odihnă, dar nu și în rezervele semnificative de energie. Dacă doriți un dulce în acest moment al zilei - faceți doar ceai din ierburi cu miere.
Pentru a cunoaște și utiliza numai dulciurile cu cele mai scăzute calorii și rețetele corespunzătoare, următorul tabel cu indicația conținutului caloric ne va ajuta. Aceasta este lista, produsele din care sunt în mod normal absorbite de către organism, dacă nu să depășească dozele de consum rezonabile.
Conținutul său de calorii, 100 g
Cum pot să nu dăuneze sănătății?
- Calorii din mâncărurile dulci nu trebuie să depășească 10% din calorii din toate produsele alimentare în timpul zilei.
- Încercați să consumați dulciuri cu conținut scăzut de calorii numai pentru micul dejun. Acest lucru va da mai multe șanse pentru asimilarea lor de către organism. În plus, este o sursă bună de energie suplimentară pentru întreaga zi.
- Nu utilizați îndulcitori artificiali.
- Încercați să vă permiteți una dulce, nu mai des de câteva ori pe săptămână.
- Dacă decideți consumul neplanificat de dulce, dar nu știți care feluri de mâncare să alegeți, atunci faceți o alegere în favoarea ciocolatei negre, deoarece este mai puțin probabil să fie depus pe partea dumneavoastră.
- Dacă faceți produse de patiserie la domiciliu, utilizați făină de in, în loc de făină de grâu, deoarece are mai puține calorii, dar mai multe fibre.
Utilizarea fructelor uscate
De exemplu, fructele uscate satisfac perfect nevoile noastre pentru dulciuri. Puteți să le folosiți chiar și ca gustări - mere uscate, pere, prune, smochine, caise uscate.
Pentru tot ce le este bun, nu uitați de sensul de proporție, adică de tabelul zilnic al consumului lor ar putea arăta astfel:
Gătit dulciuri de casă
Pentru ceai, puteți folosi întotdeauna produse de patiserie gătite acasă. Acordați o atenție specială bucatelor de ovaz, deoarece nu este suficientă făină de grâu, dar o mulțime de fulgi de ovăz. Microelementele și fibrele vor fi deosebit de utile în dieta.
Folosiți făină fără semințe și ca îndulcitor - stevia, și obțineți un minim de calorii. Luați în considerare ce rețete se aplică la domiciliu.
Deci, luați 4 linguri de tărâțe de ovăz și de grâu. De asemenea, avem nevoie exact de aceeași brânză de vaci fără grăsimi și de 4 gălbenușuri de pui. Am bătut gălbenușurile împreună cu praful de copt, adăugăm toate ingredientele rămase și amestecăm. Ca îndulcitor puteți aplica sirop de arțar. Se toarnă aluatul într-un vas de copt și se pune în cuptor.
Cu ciocolată și înghețată
Proprietățile unei astfel de ciocolată sunt cunoscute a produce endorfine, care sunt, de asemenea, numite hormoni de fericire. Ele ajută la combaterea stresului în procesul de scădere a greutății. Fără mult rău pentru figură, puteți mânca până la jumătate de țiglă de acest tip pe zi.
Acordați atenție înghețatei, în momentele când doriți cu adevărat un dulce. Atunci când cumpărați, fiți ghidați de produsele care conțin cantitatea minimă de umpluturi, iar rețetele de gătit nu conțin grăsimi, ci și fructe de padure. Amintiți-vă că înghețată, în special gătită de propriile mâini, conține lapte, bogat în calciu.
Când folosim înghețată, trebuie să cheltuim mai multă energie pentru menținerea schimbului de căldură. La rândul său, acest lucru duce la creșterea consumului de calorii. Cu toate acestea, nu-l permiteți mai mult de 2 ori pe săptămână și mai mult de 100 de grame la un moment dat.
Făcând marmelade și marshmallows
Rețetele sugerează utilizarea siropului de arțar în loc de zahăr. Dacă cumpărați în magazine, atunci nu luați acele soiuri care sunt acoperite cu zahăr. Sau preparați în mod independent jeleu, care include boabe proaspete, gelatină și apă. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare nu este aproape simțit.
De ce este posibil în cantități mari să absorbi marshmallows în timpul unei diete? În compoziția acestui alb dulce de ou, gelatină și zahăr. Puteți chiar să vă gătiți în bucătăria proprie, folosind rețete simple și adăugând boabe proaspete sau congelate pentru aromă. Acest lucru vă va ajuta să obțineți o masă mai slabă decât caloriile.
Un alt gust foarte original este iaurtul de marshmallow. Puteți mânca în siguranță, chiar și în timpul unei diete. Pentru el, avem nevoie de jumătate de pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, puțin zahăr vanilat și zahăr pulbere, un litru de lapte degresat și 150-200 grame de marshmallow.
Am pus toate componentele într-un singur recipient comun și amestecăm cu un blender. Apoi, amestecul finit trebuie pus în frig timp de 5-7 ore. Se toarnă toate porțiunile de turnare, fiecare dintre acestea cuprinzând doar 170 de calorii.
Abuz de folosirea dulciurilor
Cu toate acestea, plata pentru astfel de dulciuri, chiar și cu conținut scăzut de calorii, are o greutate prea mare, probleme cu pielea și metabolismul. Astfel de efecte secundare se datorează faptului că dulce-ul conține de obicei o mulțime de grăsimi și este suprasaturat cu zaharuri. Mai ales acestea sunt prăjiturile care conțin cremă de ulei, diverse deserturi și dulciuri.
Cea mai simplă modalitate de a satura organismul cu dulce fără conținut excesiv de calorii poate fi numit înlocuirea unor ingrediente în timpul gătitului:
- înlocuiți crema sau smântâna cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- în loc de zahăr, utilizați miere naturală;
- un înlocuitor al făinii de grâu poate fi fulgi de oaie măcinat sau făină de secară;
- în loc de sucuri industriale, se utilizează compoturi din fructe sau fructe naturale.