Bream pe foc - reteta cu fotografie

Când mănânc pește la miez, uneori vreau să încerc ceva puțin neobișnuit.

Așa a fost breana pe miză. Am prăjit-o pe grătar, direct de pe linie! Și numai înainte de depunere au fost îndepărtate o parte din piele și peștele mâncat - carnea se transformă delicat, suculent și delicios parfumat!

În cazul în care un astfel de pește ca o rahitism vă place, atunci asigurați-vă că să se uite la reteta pentru bream copt. care a fost publicat pe blog nu cu mult timp în urmă.

ingrediente:

• Bream (am avut o greutate de 1,2 kg)
• Sare la gust
• Condimente pe gust
• Ierburi de gust

Mod de preparare:

1. Clătiți peștele, îndepărtați entrails-ul și clătiți-l complet din nou. NU vom curăța clivajul.
   
   

Cu o mână generos, sare, piper și adăugați ierburi cu mirodenii. Nu vă fie teamă să o exagerați - beciul va lua tot atâta sare cât are nevoie.
Lăsați timp de 1 oră.

Puneți pește în foc, aproximativ 40 de minute.

Nu uitați să vă întoarceți, astfel încât bâta să fie bine arsă din toate părțile.

Puneți pește pregătit pe o farfurie mare sau pe placă de tăiere.

De-a lungul spate facem o incizie cu un cuțit.

Luăm marginea pielii cu un zgomot ...

... și o întoarceți în direcția opusă. În această formă, tăiați peștele în bucăți și serviți-l la masă!

Articole similare

• Rețetă cu prăjitură foto - ploaie - secrete și cum să gătești

• Rețete de carne cu brânză, 1475 variații cu fotografie

• Rețete de supe din masha, 10 opțiuni cu fotografie