Banicza este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei bulgare. În Bulgaria - acest fel de mâncare este atât de popular încât puteți să-l gustați în cafenele, restaurante, în unități de fast-food din stradă, în magazine vinde produse semifinite congelate de banitza. Umplutura pentru banitza poate fi utilizată foarte diferit. Gatit acest fel de mancare este usor si simplu.
- Treceți făina într-un castron, faceți o pâlnie, introduceți-o într-un ou, turnați apă, sare.
- Frăgeți aluatul ca vareniki.
- Lăsați aluatul timp de 20 de minute.
- Branza de brânză la sare, se amestecă cu ouăle.
- Rotiți aluatul într-un strat subțire, aproximativ 1 mm.
- Ungeți aluatul cu unt topit.
- Umpleți umplutura cu piese, creând mici insulițe.
- Restrângerea nu este o lovitură strânsă.
- Rolați ca melc.
- Puneți banizii într-o tavă și puneți un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute.
- Se amestecă smântână cu ouă.
- Luați panica din cuptor, turnați sosul smântânii și trimiteți-l înapoi la cuptor timp de 30-35 de minute.
- Luați panica din cuptor și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute, apoi o puteți tăia în porții.
Banicza este gata. Bon apetit!
Citiți același lucru:
- Lasagna Lasagna este un fel de mâncare delicioasă, dar este nevoie de mult timp.
- Ciuperci umplute Ciupercile umplute sunt delicioase, o gustare parfumată care poate fi asemănătoare.
- Поповеры Поповеры - chifle foarte gustoase, cu o rețetă incredibil de simplă. Sunt.
- Paste friabile Pastele de vaci și brânza de vaci sunt o ambianță minunată pentru amândouă.