Mini mini-fabrici de bere Echipament de bere Consumabile
Din secolul al XVIII-lea, folosirea turcescului în alimente sa transformat într-un cult real! Pasărea a devenit un vizitator frecvent pe masa de Crăciun în multe țări, și peste tot erau caracteristici speciale de servire și preparare de feluri de mâncare. De exemplu, în Marea Britanie curcan umplute cu boabe de ienupăr, castane și ciuperci, și a pus pe masă un castron de dulce jeleu de fructe să se scufunde în ea bucățile de carne. Francezii preferă să umple pasărea cu trufe, condimentându-l cu un sos aromat de cremă și vin alb. Italienii pregătesc o curcană cu portocale, iar în Rusia - cu ficat și ciuperci. Treptat, această pasăre a devenit un simbol al prosperității și al bunăstării popoarelor.
Astazi oferim sa facem o curcan delicioasa, suculenta in aerogrill. Cu ajutorul unui astfel de aparat de bucătărie veți economisi timp și veți pregăti cu ușurință un vas fin. Carnea va fi foarte delicioasă, cu o crustă de aur!
Rețeta pentru curcan în aerogrill
- curcan: 500-700 g;
- sos de soia: 70 ml;
- lamaie: 1 buc.;
- usturoi: 2-3 cuișoare;
- ulei de măsline: 50 ml;
- apă: 100 ml;
- Ghimbir uscat: 1 lingurita;
- piper negru piper: 3-4 buc.;
- frunze de dafin: 2-3 buc.;
- sare, piper la gust.
Turcia se spală cu apă curentă, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în porții. Cu ajutorul unui storcător primim suc de la o lamă. Usturoiul mănâncă răzuitorul. Luăm mâncăruri profunde. Combinăm în el ulei de măsline, sos de soia, suc de citrice, ghimbir uscat și se amestecă. Bucățile de carne frecați cu grijă usturoi, sare, piper măcinat și apoi ungeți marinata și lăsați timp de 1,5-2 ore de înmuiere.
În forma ignifugă, turnați puțină apă, adăugați frunze de dafin, mazăre piper negru și scufundați curcanul. Am pus-o pe grâul inferior al aerogrillului, se pregătește la o temperatură de 250 ° C timp de o oră. Tortul curcan cu condimente va deveni principalul fel de mâncare în meniul dvs. festiv. Simțiți-vă liberi să invitați prieteni și cunoștințe, vă vor aprecia eforturile. Bon apetit!
Filtrul din Turcia în aerogrill