Ingredientele
Porții: 8
- 20 de roșii de cireșe
- 20 frunze proaspete de busuioc
- 20 bile de mozzarella mici în saramură
- sare și piper la gust
- 100 ml de oțet balsamic
- 50 ml de ulei de măsline
- 20 frigare pentru canape sau scobitori
Metoda de preparare
Pregătire: 20 minute> Timp total: 20 min
- Tăiați roșiile în jumătate. Pe o coajă, strângeți o jumătate din roșii, o frunză de busuioc, o minge de mozzarella și a doua jumătate a tomatei. Așezați-o pe o farfurie de servire, presărați cu sare și piper. Se amestecă oțetul și uleiul de măsline într-un castron mic, iar acest dressing poate fi îmbibat cu frigărui. Sau doar stropiți întregul antena înainte de servire.