Și vrei să mănânc?
Cârnații și mezelurile fierte sunt unul dintre produsele principale din rația studenților și a familiilor non-sărace. În ceea ce privește carnea de calitate de bani, de regulă, nu este suficient pentru toată lumea, trebuie să vă mulțumiți cu ceea ce este mai ieftin.
Atunci când a existat o spunând că „ieftin mânca carne de câine“, dar acum și-a pierdut caracterul său urgent - un câine cârnați curent nici măcar nu vrea să mănânce. Atunci când un prieten în vacanță în unul dintre centrele de sănătate, la ieșirea din sala de mese este în mod constant de așteptare pentru câini vagabonzi. Când au plecat de la cină, oamenii i-au aruncat mereu și au avut ceva de mâncare. Câinii se regăseau cu totul, dar cârnații, care sniffing, nu mâncau. Păsărică prietenul meu, de asemenea, nu mănâncă cârnați, sau mezeluri fierte, deși, în general, în alimente nestemate ...
Se pare că are un mare simț al mirosului, frații noștri mai mici știu că carnea în aceste produse nici nu miros. Rezultatele unui studiu realizat de Institutul de Ecohygiene și Toxicologie L. Medved confirmă acest lucru. Se pare că cârnați ieftine, care sunt vândute în magazinele noastre într-o coajă de polimer, aproape jumătate constau din emulsii (măcinate și fierte într-o stare de o piele de lumină gri terci, oase, organe, producția de carne de deșeuri), un alt sfert - de proteine din soia. Carnea în ele este de numai 7%, păsările de curte - 15. Acest amestec este completat cu făină, amidon și aditivi aromatizanți. În emulsie cu cârnați 35%, în cârnați gătite - 25.
Evident, în cazul în care un kilogram de carne tocată costa aproximativ 25 de grivne, cârnații pentru 15 grivne nu pot fi făcute din carne naturală, chiar și la jumătate. Dar este posibil să se facă referire la produsele din carne dacă procentul de carne din ele este mai mic de 25%? În cele din urmă, cumpărătorul trebuie să afle despre ceea ce mănâncă în avans. Ne putem plânge de managementul protecției consumatorilor, cu excepția cazului în care una dintre rudele noastre a fost deja otrăvită. Ar trebui cineva să controleze producția și să se asigure că produsele alimentare de calitate slabă sau restante nu cad pe tejghea?
"Structura noastră are dreptul de a verifica produsele care merg către consumator, numai prin intermediul documentelor furnizate cumpărătorului. Deja în legislația noastră nu dă dreptul de a efectua teste de laborator timp de doi ani, așa că nu putem lua produsele care sunt în vânzare, și verificați-l în laborator. O altă funcție este de a răspunde reclamațiilor consumatorilor.
Pentru primul trimestru al acestui an, am primit un număr mic de plângeri cu privire la calitatea alimentelor. În majoritatea cazurilor se plâng de calitatea serviciilor.