Cum să gătești buza unei moose

Când vine vorba de vânătoare, toată lumea își imaginează imediat că vânează un mistreț sau pottere. Dar lista de pradă a unui vânător nu se limitează la iepurii, fazanii și rațele sălbatice. Vânătoare foarte populară și mai exotică pentru urși, moose etc. Din trofeele de vânat consumate în alimente, este foarte apreciat că o astfel de delicatețe ca buza de elk. Puțini oameni au auzit chiar de un astfel de fel de mâncare, dar merită cu adevărat o atenție. Dacă ați fost suficient de norocoși să aveți o buze proaspătă în bucătărie, atunci această rețetă este cum să pregătiți o buză de moose, doar pentru tine. Procesul este extrem de consumator de timp și poate că pentru prima oară nu toată lumea înțelege gustul acestei delicatese, dar totuși, merită încercat.

1. Buzele din buze trebuie curățate cu atenție de păr, clătite și tăiate în porții.

Spre deosebire de alte jocuri, buza de la elk nu este îmbibată în apă rece cu oțet și lămâie și fiartă într-o marinadă specială. Pentru a face acest lucru, un cap de ceapa tocat fin, trimis la tigaie, împreună cu suc de la o lamaie. Apoi trimitem buze de buze și un litru de apă rece. Adăugați sare și piper și 5 frunze de laur.

În tigaie, trimiteți orice grăsime animală, topiți-o și prăjiți al doilea cap fin mărunțit de ceapă.

POVAR.co vă recomandă subiecte și rețete similare:

Horoscopul horticol. Meniu pentru fiecare semn zodiacal

Cum să gătești supă cu găluște

Reteta originala: inghetata fara crema de inghetata

Cum să gătești beshbarmak

Articole similare

• Losinyaya buze - cele mai bune retete de vânători

• Cum se păstrează balsamul de buze gătit

• Buza lui Moose

Pagina anterioară

Pagina următoare