Mi-a plăcut cu adevărat aceste vatrushechki și a vrut să știe de ce sunt vicleni. Se pare că acestea sunt cheesecakes cu o surpriză, arată ca brioșele de sus și coaja sunt ascunse în bucăți. Rețeta pentru aceste brânzeturi a fost văzută de Zoya Eroshenko (Didenko) și le-a recomandat să gătească, pe care nu l-am regretat. Cheesecakes sa dovedit a fi delicios, delicat, parfumat, întreaga familie a plăcut! Asigurați-vă că pregătiți un astfel de cheesecake minunat.
Pentru a face brânzeturi de brânză, vom avea nevoie de:
11 g drojdie uscată cu acțiune rapidă;
1 pahar de apă (un pahar de 220 ml);
500 g sau 3,5 cesti de făină de grâu (sticlă de 220 ml);
1 linguriță. sare (fără diapozitiv);
1/2 pachet de zahăr de vanilie;
15 g unt.
Unt (în cuptor cu microunde timp de 2 minute la 450W), se toarnă într-un castron.
Adăugați 1 ceașcă de apă potabilă rece, zahăr, drojdie, 1/2 sac de zahăr vanilat, sare (nu se adaugă ouă la aluat, puteți adăuga dacă doriți). Se toarna 3 cani de faina si se amesteca cu o lingura. Apoi, turnați treptat făina (0,5 cană), frământați aluatul, fără a vă lipi de mâini.
Acoperiți vasul cu un film de aluat sau cu capac. Așteptați într-un loc cald o oră.
Pentru prepararea unui burghiu, amestecați făina cu zahăr și mănâncați cu unt, ar trebui să iasă crumbul uleios.
În partea superioară a ciupercului, apăsați capătul bolțului de rulare pentru a forma o crestătură.
