Cartofi roșii taiate
Cu ajutorul unui astfel de trandafir delicios, puteți decora un fel de mâncare pe o masă festivă, surprinzând plăcut oaspeții dvs. sau bucurându-vă de gospodărie.
Pentru a sculpta un trandafir dintr-un cartof, aveți nevoie de un cuțit Thai special pentru sculptură. Este aproape imposibil să faceți o astfel de floare cu un cuțit convențional. Cuțitul Thai are o lamă foarte subțire și în același timp flexibilă, astfel încât vă permite să realizați linii netede atunci când sculptați pe legume sau fructe, chiar peste un mic arc. Și, bineînțeles, veți avea nevoie de un cartof, de preferință o dimensiune medie.
Pe tuberculii decojiți începem să tăiem trandafirul din mijlocul florii. Am tăiat două caneluri mici, câte puțin mai scurte decât celelalte (în fotografie sunt indicate de săgeți).
Este mai bine pentru incepatori sa nu faca caneluri foarte adanci, cu cat este mai mult cutitul in cartof, cu atat este mai dificil sa o gestionezi.
Acum facem al doilea rând de caneluri compensate cu privire la prima jumătate a lungimii petalei, formând astfel petale. De asemenea, canelurile celui de-al doilea rând ar trebui să fie puțin mai lungi (în fotografie al doilea rând este indicat de săgețile roșii).
Atunci când tăiați canelurile, țineți cuțitul drept, continuând axa cuțitului cu o linie convențională de rază.
După al doilea rând, faceți al treilea, mărind și lungimea brazdei. Și acum "trandafirul" începe să "se înalțe".
Când lucrați cu petale, carnea extra din brazde este în mod convenabil îndepărtată cu vârful cuțitului.
După ce am făcut numărul necesar de rânduri, am tăiat pulpa extra de cartofi sub petale.
În cele din urmă, sa dovedit că un astfel de trandafir.
Rămâne să coacem un trandafir.
Înainte de a trimite floarea la cuptor, vom pata marginile petalelor cu ulei de floarea-soarelui. Datorită acestui fapt, în procesul de coacere pe petale apar o graniță frumoasă și delicioasă de crustă de aur crocantă.
Și acum este posibil și poekperementirovat pentru plăcere la sine și aproape
