Halva de casă din susan
Un desert delicios de susan cu miere și cacao.
Cum să gătești halva acasă.
Home-made de ciocolată tahine halva de gătit instantaneu.
O rețetă halvă simplă, cu un calcul și caloric.
Tahini halva este cel mai vechi desert de susan (cunoscut și ca susan), popular în Balcani, Orientul Mijlociu și Asia. Ei scriu că a apărut numai în secolul al XX-lea.
Mereu mi-a plăcut tahini-ul halva sovietic. Era de două feluri: obișnuită și ciocolată, adică cu adăugarea de cacao. În anii '90, turcii, mai moi și mai aerisiți, au apărut în vânzare.
În prezent, semințele de susan pot fi cumpărate în orice supermarket. Acestea sunt foarte populare pentru stropirea produselor coapte acasă, precum și pentru o alimentație sănătoasă în salate.
Semințele de susan sunt un produs foarte util, ele conțin o mulțime de calciu și magneziu și alte microelemente utile și vitamine. Dacă luăm în considerare faptul că o cantitate foarte mică de susan este folosită pentru a acoperi chifle sau salate, atunci nu este serios să vorbim despre vreun beneficiu tangibil din aceasta.
Beneficiile reale pentru sănătate pot fi obținute dacă în loc să cumperiți dulciuri cu diferite "E" mergeți la susanul de casă.
Cel mai simplu în acest caz este tahini de origine (susan) halva. Pentru cele mai simple două componente sunt suficiente: semințe de susan și miere. Ca și în cele mai vechi timpuri. Mierea poate fi înlocuită cu sirop de zahăr. Dar mierea este, desigur, mai utilă.
Puteți adăuga, ca și în rețeta noastră, pudră de cacao. Pentru o valoare mai mare a vitaminei, se adaugă stafide, caise uscate, banane uscate etc.
Puteți merge mai departe. Din halva de casă puteți găti cu ușurință dulciuri delicioase de casă. Pentru a face acest lucru, de la bile proaspete roll roll și rolați-le în nuci de măsline, cacao sau friptură de vafe.
Dacă problema este urgentă pentru dvs., decât înlocuirea unei dulci dăunătoare, aceasta este una dintre opțiuni.
Doar nu uitati, halva de casa este un produs foarte caloric. Un sentiment de proporție aici va fi foarte util.
Puteți găti halva cu această rețetă și fără cacao.
Home tahini (susan) halva
2. Miere lichida - 100g
3. Cacao - 2 lingurițe cu diapozitiv - 8g
4. Zahar din vanilie - 1 lingurita
sau cardamom la sol pe vârful unei lingurite
Conținut caloric de 100 g halva: 465 calorii.
Există o opinie că semințele de susan trebuie să fie spălate, apoi uscate și apoi prăjite într-o tigaie. Desigur, este un lucru bun, dar în practică, foarte rar, nimeni nu o face.
1. Se usucă sau ușor se toamănă semințele de susan într-o tigaie. Am prăjit foarte repede. Sa oprit când au început să apară semințe de portocale. Friptura ușoară mărește gustul. Dar puteți să uscați semințele.
2. Semănați semințele cu un blender. Mi-a luat 2-3 minute. Periodic, trebuie să deschideți blenderul și să folosiți o lingură pentru a înmuia susanul, care se lipeste de pereți de sus.
3.Adăugați la semințele de susan de zahăr din cacao și vanilie, amestecați.
4. Adăugați mierea lichidă. Se amestecă.
5. Transferați, strâns bine, într-un vas sau într-un bol de salată. Halva este gata, este o masă puternică.
Iar a doua zi poate fi tăiat cu un cuțit. Dar, desigur, se va întinde ușor în spatele cuțitului.
6. Serviți cu ceai, cafea sau lapte. Puteți face un sandwich dulce cu unt și halva.
Pentru depozitare, puneți-l într-un recipient închis într-un loc răcoros sau în frigider. În sezonul rece, puteți păstra, ca orice halva, doar pe masă.
Calculul conținutului de calorii al vasului
"Home tahini (susan) halva"