Mergând la vegetarianism nu este un pas atât de simplu cum ar părea la prima vedere. Nu puteți nimici peste noapte sistemul alimentar, pe care l-ați urmărit de mai mulți ani. În primul rând, când treceți la alimente vegetariene, corpul dvs. nu va primi inițial substanțele obișnuite. În al doilea rând, starea psihologică se va schimba, pentru că veți fi forțați să vă conduceți într-un cadru artificial. Prin urmare, este foarte important să știți de unde să începeți și cum să deveniți vegetarian, fără a afecta sănătatea dumneavoastră.
Cum să devii vegetarian: de unde să începi și cum să treci la alimentele vegetariene
Înainte de a trece la vegetarianism, este important să realizați că acesta este un pas serios și, pentru ca dieta dvs. să conțină toate substanțele necesare, trebuie să fie planificată și gândită în mod clar. În stadiile inițiale, veți avea mai mult timp și atenție la nutriție lor, dar, treptat, controlul poate fi redusă, deoarece organismul este deja adaptat, și veți învăța să se ofere tot ce este necesar.
Deci, cum treceți la alimentele vegetariene, astfel încât dieta să conțină toate ingredientele necesare unei alimentații sănătoase? Este important ca în fiecare zi să apară în meniul dvs. 6 grupuri de produse de bază: legume, fructe, cereale integrale, proteine, produse lactate și grăsimi.
Imaginați-vă că organismul a fost folosit pentru a primi proteine și aminoacizi din surse animale toată viața. Pentru digestia alimentelor de origine animala, s-au produs anumite enzime, microflora a functionat - procesul de digestie a fost stabilit. Dar dintr-o dată este radical lipsit de produsele obișnuite și este obligat să primească în întregime aceleași componente din alte surse. Aceasta este prima dată.
Al doilea este forța obișnuită. Este foarte dificil să renunți la o dietă obișnuită într-o singură zi, mai ales dacă sunteți înconjurat de consumatori de carne. Prin urmare, în ceea ce privește modul de a deveni vegetarian, cel mai important punct este o abordare pe etape. Acest lucru va proteja organismul și vă va oferi o condiție psihologic confortabilă.
Pentru a înțelege cum să porniți vegetarianismul, este important câte produse din carne ați folosit înainte de a decide să treceți la vegetarianism. Dacă ați mâncat bucate de carne rar, să zicem, de 1-2 ori pe săptămână, atunci timpul pentru a finaliza respingerea totală a produselor de origine animală va dura aproximativ 1 - 1,5 luni. Dacă mâncați carne sau păsări de curte zilnic și, poate, de mai multe ori pe zi, atunci vegetarianismul ar trebui să dureze aproximativ 4-6 luni, reducând treptat nivelul de preparate din carne.
Vegetarianism: cum să mâncați în mod corespunzător
Mai jos sunt câteva sfaturi despre cum să treceți în mod corespunzător la vegetarianism, pentru a nu dăuna corpului.
În nici un caz, nu abandonați dramatic proteina animală, și chiar mai mult, dacă refuzați pentru o lungă perioadă de timp, reveniți din nou la ei, astfel încât, după un timp, să refuzați. Astfel de "leagăne" în cele din urmă "încurcă" corpul. Faptul este că, după ce a învățat să asimileze și să folosească proteine vegetale. obținând din toate acestea necesare, organismul poate pierde din nou această capacitate, iar procesul de tranziție la alimentele vegetale va trebui să înceapă din nou. De aceea, chiar și o cale de ieșire din post se recomandă să se facă fără probleme.
Începeți să consumați produse din carne o dată pe zi, apoi în fiecare zi, de câteva ori pe săptămână. Reduceți, de asemenea, porțiunile de produse din carne cu 10-15 g din fiecare porție.
Este mai bine să folosiți produse din carne fiartă, deoarece alimentele prăjite măresc pofta de mâncare.
Este imposibil, luând departe de corpul de proteine animale, nimic de oferit în schimb. Pe măsură ce reduceți numărul de proteine animale, creșteți numărul de fasole, cereale. produse din soia.
Ei bine, dacă lăsați pește și fructe de mare în dieta ta, ei vor oferi organismului o proteină completă, aminoacizi esențiali și minerale.
Alegeți rețete pentru feluri de mâncare. care ar respecta principiile vegetarianismului și te-ar plăcea. Ar trebui să aveți o "cutie" de astfel de rețete.
O altă regulă de vegetarianism pentru începători este de a prepara produse din carne în combinație cu cereale sau legume, de exemplu, cuțite din carne de pui și morcov sau carne de vită cu dovlecei.
Problema creșterii apetitului la trecerea la alimente vegetariene
Mulți se confruntă cu o problemă de apetit crescut în perioada de abandonare a proteinelor animale. Acest lucru este de înțeles, deoarece proteina animală este digerată mai mult decât alte componente ale sistemului digestiv, dă un sentiment lung de sațietate. Și în această perioadă există un pericol de abuz de produse de patiserie și dulciuri, ceea ce poate duce la apariția excesului de greutate și a obezității. Soluția de aici este: măriți cantitatea de fructe proaspete din dieta dvs. și înlocuiți dulciurile obișnuite cu fructe uscate. Încercați să aduceți dieta mai aproape de aceste norme și evitați pauzele lungi între mese, în mod optim dacă acestea sunt de 3-4 ore.
Acum că știți cum să începeți să mâncați în mod corespunzător cu vegetarianismul, țineți evidența tuturor schimbărilor care vi se întâmplă. Este important ca starea dvs. de sănătate să fie normală, să nu existe slăbiciune, somnolență, pierderea puterii, tulburări ale sistemului digestiv. Dacă simțiți că există astfel de modificări, adresați-vă medicului dumneavoastră.
Mai multe pe această temă
Dieta Kovalkova - un sistem popular de scădere în greutate, dezvoltat de un medic-dietetician, care este o abordare complet nouă de scădere.
O dietă sportivă pentru femei este un sistem alimentar special conceput, îndreptat simultan spre arderea și recrutarea grăsimilor.
Pentru a crea o ușurare musculară nu este suficientă doar pentru sport, indiferent cât de puternice sunt acestea. Pentru a construi masa musculară.
Dieta metabolică este un sistem de nutriție dezvoltat cu atenție de specialiști, care vizează normalizarea procesului metabolic.
Dieta pe bază de apă este o tehnică populară care vizează combaterea obezității. Ea atrage mulți oameni supraponderali cu ceea ce este al ei.
Țelina dieta a devenit foarte popular printre slăbire oameni din cauza proprietăților dietetice de țelină, care are un negativ.
Dieta Hercules este una dintre metodele eficiente de pierdere în greutate, permițându-vă să scăpați de kilogramele în plus într-un timp destul de scurt.
Supa sau supa de dieta este una dintre cele mai populare si eficiente tehnici de dieta cu calorii reduse. Se bazează pe o excepție.
Principiile nutriției cunoscute în întreaga țară nutriționist Elena Malysheva se bucură de o popularitate extraordinară. Aceste tehnici sunt simple și eficiente.
Dintre toate dietele mono, cea mai eficientă și mai populară este dieta pentru hrișcă aburită. Principalul ingredient în această dietă este hrișca.
- Dieta și un meniu aproximativ pentru 1200 de calorii pe zi timp de o săptămână
Un meniu pentru 1200 de calorii nu permite o săptămână.
Se spune însăși conceptul de "mese cu conținut scăzut de calorii".
Dieta populară a doctorului Bormental pentru el însuși.
Meniul dietetic propus pentru o săptămână.
Pierderea în greutate fără restricții speciale în nutriție.
Spre deosebire de o dietă pe termen scurt, care.
La prepararea salatelor dietetice.
Datorită faptului că mulți oameni iubesc carnea de pui.
Retetele dietetice de carne sunt diferite.
O dieta pentru 1300 de calorii pe zi poate reduce.
Rata zilnică pentru 1400 de calorii permite.
Mâncărurile din legume sunt baza.
Diete de stele
- Dietul doctorului Kovalkov: un sistem eficient de nutriție
- Dieta Helen Malysheva slăbire timp de 5 zile
- Dieta lui Elena Malysheva: principii de bază și meniuri
Dieta rapidă
- Dieta cu apă: reguli, beneficii și contraindicații
- Dieta Helen Malysheva slăbire timp de 5 zile
- Dieta hrișcă pentru 10 zile: meniu și reguli
- Kefir-hrișcă dieta pentru pierderea în greutate și curățare
- Dieta hrivna timp de 3 zile: reguli dietetice
Proceduri SPA
- Sănătatea slabă după o sesiune de hirudoterapie (lipitori): ce trebuie făcut
- Cefalee și migrene: cauze și tratament
- De ce puneți lipitori pe coloana vertebrală
- Magnetopunctură: tratamentul cu cutii magnetice
- Acasă Crioterapia: Tratamentul rece
Produse utile
- 7 cele mai utile băuturi de sănătate
- Brânză: proprietăți utile și rețetă acasă
- Uleiul vegetal: tipuri și proprietăți utile
- Proprietăți utile de porridge pentru organism
- Ce sucuri sunt cele mai utile și de ce ar trebui să bea?
Vindecarea Dieta
- Dieta cu cancer de la dr. Johanna Budwig
- Dieta gentila pentru pierderea in greutate si tratamentul bolilor din tractul digestiv
- Dieta cu boli hepatice, meniuri și rețete
- Dieta în ateroscleroza vaselor inimii și creierului
- Ce să gătești cu constipatie: rețete
Galerie foto
Principalele surse, compoziția proprietăților și funcțiilor proteinelor
Proprietățile și funcțiile proteinelor sunt greu de supraestimat - ele sunt una.
Violetnotes.com - o revistă despre diete, consilierul dvs. personal privind pierderea efectivă în greutate și nutriția adecvată. Redactorii noștri acceptă numai metode de pierdere în greutate naturală și suntem împotriva pierderii de greutate nenaturale. La urma urmei, aceasta amenință cu consecințe grave pentru organism. De asemenea, nu încurajăm experimentele cu diverse suplimente alimentare și metode nedovedite. Numai o nutriție adecvată și un exercițiu regulat vă vor ajuta să pierdeți din greutate și să vă restabiliți sănătatea!