Cum să gătești un cocoș în cuptor? Carnea unui cocos trebuie să fie capabilă să gătească - și acesta este un fapt. Dar dacă nu știți cum să gătiți un cocoș în cuptor sau puteți, fierbeți-l sau lăsați-l afară sau o coaceți într-un grătar - este o altă chestiune. În cazul în care este mai important să știți exact ce aveți de gând să servească un cocoș, dacă va exista unele sos, ce fel de mâncare vă presupune și o mulțime de alte caracteristici importante. Carnea unui cocos este adesea destul de dură în sine și de aceea nu trebuie să uitați cum veți găti această carne cu adevărat magnifică.
Moduri de gătit cocoș
- Cel mai simplu mod de a pregăti un cocoș în cuptor este să-l gătiți. Apropo, mulți cred că cu această carne aveți o frig mare. Și dacă nu exagerați, nu-l digerați, atunci frigul se va dovedi delicios și frumos. Și carnea cocoșului nu va fi dură. De ce e aici frig? Orice supă și borsch transformă absolut calitățile gustului lor, dacă supa este carnea cocoșului. Deci, cocoșul fiert - nu este atât de plictisitor, așa cum ați putea crede prima dată.
- Rețeta pentru un cocoș roșu. Dacă cocoșul este împărțit în porții pentru a găti în cuptor și pune-l în oală și se toarnă cu smântână cu puțină apă, adăugați mirodenii-arome acolo ... Imaginați-vă ce fel de mâncare veți obține. Garnitură la un astfel de cocoș în cuptor este potrivit chiar și cel mai banal piure de cartofi. Și cel mai mare plus este că cocoșul își va elibera sucul și îi înmuia smântâna, care se va transforma într-o sos magnifică.
Cum să gătești un cocoș în cuptor?
- Dar cum să gătești un cocoș în cuptor - există, de asemenea, multe opțiuni. De exemplu, dacă doriți să obțineți carne extrem de delicată, suculentă și foarte aromată, atunci este mai bine să alegeți mâneca. În el, cocoșul în cuptor va fi gătit în propriul suc și dacă trimiteți un cocos în interior, de exemplu, o orez semi-finit - atunci se va umple cu acest gust incredibil.
- De asemenea, puteți pregăti un cocoș umplute în cuptor cu mere și pere în folie. Gustul incredibil de fructe coapte va avea ca rezultat rezultatul, dar ei, la rândul lor, își vor da sucul și aroma la cocoșul de gătit.
- Puteți găti doar carnea cocoșului în cuptor în întregime sau în loturi în marinadă pe o foaie de copt. Foarte simplu - a stabilit un cocoș murat, trimis la cuptor și așteptați. Dar este foarte important să monitorizăm "modul în care cocoșul face lucrurile", deoarece poate arde crusta, iar carnea poate deveni și mai severă.
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii.