Astăzi vreau să vă spun despre niște feluri de ceapă care sunt tocmai vrednice pentru o așezare pe paturi. Puteți vedea numele multor dintre ele în diferite rețete.
Tipuri de ceapa pentru gradina ta:
- ceapă;
- eșalotă;
- prazul;
- velșă
- arpagic
- ceapă cu mai multe straturi;
- ceapă cu ciuperci;
- usturoi (da, este, de asemenea, menționată ca specii de ceapă).
Acum, despre meritele acestor plante. De asemenea, trebuie să știți de ce pentru ei să aloce spațiu în grădină :)
Acest fel de ceapă este bine păstrat în timpul iernii, dar există unele subtilități în această chestiune (detalii aici).
Apropo, ai mâncat vreodată frunze verzi de răsaduri de ceapă? Pregătește o salată cu castraveți proaspeți, culese din pat imediat înainte de gătire, cu smântână de casă și frunze subțiri de răsaduri de ceapă (bine, adăugați sare pe gust). O astfel de salată de cremă crocantă-acră, cu note delicate de ceapă verde delicată ... E doar delicioasă.
Dacă colectezi becuri și le plantezi pentru anul următor, atunci vei crește de la 20 la 30 de becuri. Întregul secret este că șlamul este predispus la ramificare. Este această proprietate care îi permite să formeze un bush bun de verdeață și un număr întreg de ceapă în loc de unul.
Shallot becuri, deși mici (în primul an acestea ajung până la 25-30 g), dar foarte bine păstrate. Le puteți păstra până și în toamna următoare.
Prazurile sunt folosite atât în salate, cât și în supe și în al doilea curs. De asemenea, este uscat și adăugat ca o condimente pentru feluri de mâncare. În gătit, folosiți tulpini false false și, în timp ce prazul este tânăr, apoi frunze verzi. Apoi frunzele devin rigide și nu gustoase.
Puteți afla despre creșterea prazului aici. dar cum să-l stocați - în acest articol.
Ceapa poate fi folosita pentru salate, condimente si marinate.
Batuna este o plantă planta perena de iarnă, dar poate fi cultivată cu vârsta de unu sau doi ani. Iubește terenuri fertile. Daca cresteti un bataie ca o planta perena, atunci pentru primavara si vara puteti recolta 2 recolte, iar prima recolta buna va fi in luna mai. Într-un singur loc poate crește până la 5 ani.
Frunzele de alama sunt folosite pentru salate, supe și cursuri secundare.
Pene verde-frunze de shnitta sunt destul de mici, tubulare și subulate. Ele sunt oarecum asemănătoare unei răsaduri (din ceapă). Gustul frunzelor acestui fel de ceapa este delicat. În gătit folosesc exact același lucru ca și bastonul.
Prin modul în care acest fel de ceapa infloreste foarte frumos, de aceea va decora usor gradina ta.
Într-un singur sezon se pot forma până la 4 niveluri de becuri cu aer. Bulbi respectă principiul piramidei, adică cu cât este mai mare nivelul, cu atât dimensiunea bulbului este mai mică. Cel mai înalt dintre ele este mărimea unei cereale. Cele mai mici becuri sunt folosite numai pentru reproducere. Dar becurile de la alte niveluri sunt folosite pentru hrană și pentru plantare.
Acest arc este foarte original. Becurile sale mici vor arăta frumos în sortimentul de legume. Puteți folosi ambele verde și bulbii atunci când pregătiți feluri de mâncare.
Iată o scurtă introducere la arcuri.
Tipurile de ceapă sunt diverse, după cum puteți vedea, dar toate au un gust acut specific. Chiar și cele mai dulci arcuri au claritatea. Toate plantele de mai sus sunt vrednice de a vă stabili în grădina dvs. și, în timp, veți decide ce fel de ceapă vă place mai mult.
Recolte excelente pentru tine!