Spanacul cu cremă și brânză este o farfurie delicioasă. Mereu mă duc la carnea de vită fiartă. Dacă sunteți un fericit proprietar al unei grădini, unde există o grădină cu această verdeață utilă, atunci această rețetă se va dovedi a fi chiar și economică.
Durata totală de gătit - 0 ore și 20 de minute
Timp de gătire activ - 0 ore și 15 minute
Cost - cost mediu
Conținutul caloric la 100 g este de 104 kcal
Porții - 2 porții
Cum să gătești spanac cu cremă și brânză
Spanac - 200 g
Cream - 60 g
Brânză tare - 40 g
Ceapa - 90 g
Unt - 15 g
Nuci Muscat - 2 vârfuri
Sare - la gust
Piper negru - la gust
De asemenea, am luat un pachet mare de spanac pentru spanacul de gătit cu cremă și brânză. El are nu numai frunze delicate, ci și tulpini, deci nimic nu trebuie rupt, ci pur și simplu spălat și aruncat într-un ciocănit.
În ciuda faptului că 200 de grame de spanac arata foarte impresionant, după tratamentul termic va rămâne foarte puțin. Din moment ce am făcut această garnisire pentru mine personal, a fost de ajuns de 2 ori. Dacă faci într-o familie (sau pentru oaspeți), atunci mărește neapărat totul în 2 sau chiar 3 ori.
Am brânză de la Djugas. O cremă este de 36% grăsime, dar, desigur, puteți lua mai puțină grăsime.
Tăiați ceapa într-un mic cub și prăjiți-l în unt timp de aproximativ trei minute. Ar trebui să devină transparent, dar nu maro.
Apoi adăugați spanacul. Se va dovedi a fi un munte întreg. Creșteți focul.
Începeți amestecarea spanacului, schimbând frunzele inferioare și superioare. Deja literalmente în 2-3 minute se va rezolva complet.
Adăugați cremă și condimente: nucșoară, sare și piper negru.
Se amestecă, amestecând, încă două minute, focul mediu.
Adăugați brânza rasă.
Se amestecă și se suflă încă un minut.
Asta e tot, felul nostru de mâncare este gata!
După cum am spus, pregătesc mereu această garnitură pentru carnea de vită. Doar fierbeți cu mirodenii sau scapula (carne slabă) și, peste o porție de carne, răspândiți câteva linguri de spanac de cremă. Sunt foarte delicios! Cu piept de pui, spanacul cu cremă și brânză se va potrivi perfect!
Bon apetit!
S-ar putea să vă placă aceste rețete?