Cum sa alegi carnea
Carnea de porc este iubită mai ales în cultura slavă și germană. Oktoberfest este pur și simplu de neconceput, fără o cană uriașă de bere cu bere cu cârnați fierbinți sau cu această delicateză de carne. În același timp, rețeta pentru carnea de porc este foarte simplă și vă puteți aranja o vacanță de burtă fără să vă obosiți în picioare lângă sobă. În primul rând, sunt necesare porțiuni de calitate proaspătă. Dacă alegeți carnea de pe piață, asigurați-vă că este intensă roșie sau roz.
Coada de copt
aditivi
La nevoie, puteți adăuga usturoi, frunze de dafin, mai multe boabe de ardei gras, sare. Dacă utilizați un condiment pregătit, nu este necesar să-l documentați. Unii oameni adaugă bere. În cazul în care rețeta pentru pui de carne de porc sugerează să fierb sau prăjiți, atunci un pahar de bere poate fi foarte util, va înmuia și mai mult carnea și va da un gust placut de drojdie. Puteți adăuga chimen, puțină miere, 1 linguriță de piper și sare ca gust. Dacă coacem role în manșon, puteți pune imediat acolo tăiat cartofi mari sau alte legume (cel mai adesea varză), apoi toate componentele înmuiate în sucul de carne.