Rasă scurtă de vaci
Pădurile noastre au pajiști și pășuni atât de frumoase, clima noastră este ușoară, și toate acestea înseamnă că nu există contraindicații pentru cultivarea bovinelor.
O astfel de ramură nu aduce un profit mic proprietarilor săi.
În scopul de a crește fesele de carne nu au nevoie de mari cheltuieli.
Există multe varietăți de bovine de vită, dar în acest articol vom vorbi despre rasa de vaci Shorthorn.
Veți învăța despre caracteristicile distinctive ale rasei, precum și despre calitățile pe care le deține rasa.
Descrierea bovinelor scurte
Această rasă de vaci aparține celor mai vechi rase foarte productive ale planetei noastre. Terenul nativ al bovinelor este Anglia. Originea a provenit din bovinele Tisvatar, care a fost cultivată lângă râul Tissa în județele York și Durgam, altfel a fost numită și bovine Durgam.
Această rasă de vaci a fost folosită în două direcții, cum ar fi laptele și carnea. Puțin mai târziu, bovinele olandeze au fost importate și în aceste țări.
Un astfel de nume este numit "shorthorns" din cauza coarnei mici. În lucrările lui PN Kuleshov se poate citi despre faptul că câini scurți sau câini cu coardă scurtă au fost numiți bovine olandeze în Anglia.
Rasa scurtă a fost creată ca urmare a obținerii unor astfel de rase fine, în special a unor producători de tauri precum Gubbak, Favorit, Comet și mulți alții.
Pentru a păstra toate cele mai bune caracteristici productive din șeptelurile acestei rase de vaci, au folosit inbreeding apropiat pe unele dintre cele mai bune animale și au obținut rezultate bune. Din cuvintele oamenilor de știință americani, se poate auzi că rasa Shorthorn a fost foarte hrănită atât în regiuni, cât și în Statele Unite ale Americii. Pentru a produce o producție mare de carne, au fost crescuți producătorii de tauri. Este, de asemenea, cunoscut faptul că în șeptelul acestei rase de supa de viței pedigree și, în special, viței mici-viței, sub două burrs au fost uneori folosite.
Factorii distinctiv externi ai rasei Shorthorn:
- Deoarece această rasă aparține tipului de carne, aceasta se distinge în mod natural de structura corpului, sunt animale de carne bine construite. Lungimea întregului corp este de până la 155 de centimetri, înălțimea la greabăn este de până la 132 centimetri.
Care sunt caracteristicile pozitive ale rasei de rasă scurtă, enumerăm mai jos:
- În primul rând, rasa este foarte productivă nu numai pentru obținerea cărnii, ci și pentru lapte.
Dezavantajele acestei rase sunt următoarele:
- Fertilitatea scăzută a vaci.
De asemenea, interesant de citit despre alegerea unei vaci
Ce caracteristici are rasa Shortgork?
Caracteristicile scurgerilor includ maturitatea timpurie, creșterea destul de rapidă. Capacitatea bovinelor de a fi îngrășată înapoi la o vârstă fragedă, precum și o productivitate ridicată.
O caracteristică a bavurilor acestei rase sunt calitățile materne bune.
Factorul distinctiv caracteristic al acestei rase este coarnele lor scurte.
Fermierii care cresc de scurtă durată, vorbesc foarte bine despre ei, spunând că animalele sunt foarte ascultători și plini de satisfacție.
Atunci când traversează alte rase, scurgerii își transmit calitățile cum ar fi ușurarea fătării, comportamentul pașnic, creșterea rapidă și, de asemenea, greutatea medie deja în starea adultă. În prezent, rasele de vaci Shorthorn nu se bucură de o cerere atât de mare ca înainte.
În epoca noastră, rasa Shorthorn este curățată, iar rasa este folosită pentru a traversa. ca rezultat al îmbunătățirii calității cărnii de vaci interne.
Care sunt indicatorii de productivitate pentru rasa Shorthorn?
Pentru această rasă, atât direcția cărnii, cât și cea a produselor lactate, productivitatea foarte ridicată este caracteristică.
În țări cum ar fi SUA, Anglia și Canada, în cea mai mare parte se produc rase de tip Shorthorn de carne.
Greutatea unei lovituri este de până la 550 kilograme, greutatea unui taur este de aproximativ 900 kilograme. Greutatea de sacrificare a bovinelor îngrășate este de aproximativ 70%, iar unele pot ajunge până la 82%.
În țara noastră, rasa shorthorn este, de asemenea, foarte apreciată și oferă o productivitate ridicată. Greutatea unui vițel nou-născut este de aproximativ treizeci de kilograme, un adulți burenka de până la 600 de kilograme, iar masa taurilor-producători poate ajunge la o tonă și, în cazuri speciale, chiar 1270 de kilograme.
Greutatea taurului la vârsta de un an și jumătate este de aproximativ 600 kilograme, greutatea de sacrificare este de aproximativ 60 la sută. Calitatea produselor din carne din aceste bovine este foarte mare. Carnea este ușor fibroasă, cu straturi uniforme de grăsime.
Rasa de shorthorns în direcția de carne și lactate, de asemenea, oferă rezultate bune. Randamentul mediu al laptelui pe vaca pe an este de aproximativ 2500 kilograme de lapte, conținutul de grăsimi care este de 3,6 - 3,9 procente. Există, de asemenea, deținători de carne de vacă, care pot da până la 6000 de kilograme de lapte pe an.
Rasă de rasă scurtă a cărnii este crescută practic în întreaga lume. Pe baza acestei rase, au fost crescute aproximativ 50 de rase diferite de animale. De exemplu, în același Anglia, au fost create cinci rase, în Statele Unite există șase rase și trei rase în Rusia.
Dar, în ultimii ani, rasa Shortgorn a început să-și piardă popularitatea. Poate că acest lucru sa datorat faptului că au fost făcute puține lucrări cu această rasă de animale.
Shorthorn rasa este un animal magnific. Acesta poate fi comparat cu un copac vechi care trebuie să fie întinerit puțin, pentru a crea toate condițiile necesare dezvoltării viitoare, iar apoi această rasă va reveni la viață.