Deci, ce avem acum? Toamnă? E timpul pentru toate golurile, nu? Ei bine, sper tot felul de castraveți de tomate pe care i-ai făcut deja? Prin urmare, ne întoarcem la planul B, vom pregăti pregătirea de condimente gustoase și necesare, mai ales că acești câțiva oameni fac și totuși acestea sunt lucruri foarte distractive și gustoase!
Pudra de usturoi de casa
Instrucțiuni: ia multă usturoi.
Tăiați-o în felii subțiri, puneți-o pe o tavă de copt și trimiteți-o la cuptor, pornită la o temperatură scăzută, la 100-150 grade, nu mai mult. Lăsați-l acolo pentru totdeauna. Bine, glumesc cateva ore, pana cand felii de usturoi sunt foarte uscate si fragile. Apoi le mutăm într-o mașină de măcinat cafea timp de 30 de secunde sau pentru fanii muncii manuale este posibil să oferim șlefuirea într-un mortar.
Vom obține exact aceeași pulbere de usturoi ca și din magazin. Dar! Nu vor exista conservanți în ea!
NOTĂ: Da, puteți recunoaște imediat - în timpul acestor acțiuni în casă va exista un miros distinct de usturoi.
Nu cumpărați niciodată praf de usturoi, sunteți destul de capabili să faceți singuri! Acum puteți amesteca această pudră cu sare sau puteți adăuga mai multe culori și puteți adăuga mai mult, adăugând aici ceapa uscată, ierburile și ardeiul roșu și vom avea propriile noastre condimente delicioase.
Și acum puteți aborda un nou proces interesant și faceți. ceapă de casă de casă!
Fulgi de ceapă de casă
Instrucțiuni: (practic la fel ca la gătirea prafului de usturoi!)
1. Tăiați ceapa în sferturi și puneți-le într-un strat pe o foaie de coacere sau o tigaie.
2. Se usucă ceapa din cuptor la cea mai mică temperatură (100-150 grade). Sau într-un uscător de legume!
3. Păstrați în cuptor timp de 2 ore, apoi opriți-l și lăsați-l peste noapte. Ceapa ar trebui să devină fragilă.
4. Cusăm ceapa cu o furculiță sau degete. Crede-mă, în acest caz, este mai bine să nu folosiți un măcinător de cafea.
După câteva ore în cuptor:
Și acum puteți adăuga la aceste cereale sare și orice alte ingrediente pe care le doriți!
Ei bine, ți-am spus totul. Și dacă nu sunteți prea leneși, atunci în timpul iernii vă veți spune multumesc mult!