Pregătim jeleu din fructe de padure.
În orice moment al anului, băuturi diferite sunt relevante. Cineva preferă ceai și cafea, cineva îi place să se bucure de compoturi. sucuri. Și foarte puțini oameni beau jeleu. Dar în zadar. Kissel din boabe este o băutură foarte gustoasă, moderată dulce, bogată și parfumată. Și puteți bea tot timpul anului. La urma urmei, pentru pregătirea sa, fructele proaspete și congelate sunt utilizate cu succes.
consistență
Densitatea jeleului poate fi ajustată prin scăderea sau creșterea cantității de amidon. Și cantitatea de zahăr depinde de preferințele gustului.
Băutura este bogată în vitamine și foarte gustoasă. El nu numai că poate să-și stingă setea, ci să devină un desert minunat.
Ingrediente pentru jeleu din fructe de padure
Rețeta pentru jeleu din fructe de padure
Așezați boabele într-o cratiță, în care intenționăm să fierb băutura.
Pentru prepararea de jeleu am luat fructe de padure congelate. În sezon este mai bine să folosiți totul proaspăt. Bomboane pot fi luate absolut orice pentru gustul tau.
Adormim fructe de padure cantitatea necesara de zahar granulat.
Dacă boabele sunt acre, cantitatea de zahăr poate fi mărită.
Boabele cu zahăr se amestecă și se pun pe sobă pe foc mediu. Se încălzește minute, amestecând ocazional. În acest timp, boabele vor elibera sucul.
În timp ce boabele se încălzesc, vom începe cu amidonul.
Din cantitatea necesară de apă purificată pentru un sarut, aruncăm un pahar. Adăugați amidon și amestecați-l puternic.
Când boabele au lăsat sucul, iar zahărul este complet dizolvat, ușor de prăjit-cartofi-prăjit pastilă.
Apoi, masa rezultată trebuie să fie ștersă printr-o sită pentru a scăpa de gropi.
Folosesc tifon, pliat în mai multe straturi. Tort, care a rămas, eu arunc.
Acum adăugăm apă în sucul de boabe și pune-o pe sobă.
După ce amestecul se fierbe cu boabe, se toarna apa trickle amidon fiert în prealabil, cu atenție, cu agitare constantă.
Gatiti berea dupa fierbere timp de 2-3 minute si scoateti-o din foc. Se amestecă din când în când, astfel încât pe suprafață să nu se formeze un strat gros.
Kissel din boabe este gata!
Rămâne să-l turnați în ochelari și să vă bucurați de un gust și miros bogat în boabe. Bea o astfel de băutură parfumată poate fi atât într-o formă caldă, cât și răcită.