Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de:
- Pachet penne-1 pentru paste
- Piept de pui (dezosat, felii) -450 g
- Uleiul de masline - 1 lingura. l.
- Usturoi (zdrobit) -1 denticle
- Vin alb - 1/4 cesti
- Cremă-1 ceașcă
- Supă de pui - 1/4 cupe
- Gorgonzolla-230 g
- Frunzele de frunze (feliate) - 7 frunze
- Sare, piper după gust
- Parmezan (rasă) - pentru stropire
- Pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Între timp, într-o tigaie mare se prajesc peste focul mediu de pui din toate părțile. Adăugați usturoiul, gătiți timp de aproximativ 1 minut.
- Adăugați vinul, amestecând. Apoi adăugați cremă și bulion și gătiți până când sosul se îngroațește.
- Se adaugă brânza gorgonzola, salvie, sare și piper și se fierbe până se topește brânza.
- Se amestecă pastele cu pui sub sos și se presară cu parmezan.
- Aluat pufos cu julienne de mare
- Paste cu somon și dovlecei în sos cremos
- Paste fierte cu ciuperci, vin alb și smântână
- Mafalde cu sos de smântână
- Paste în sos de roșii cremoase
- Carne de vită în sos de vin
