Acest fel de mâncare neobișnuită numit "tăiței chilian" trăiește în familia noastră de mai bine de 20 de ani. Strămoșul ei - mătușa mea, a adus acest fel de mâncare de pe teritoriul Krasnodar. Și de ce în Chile, tăița asta, nu știe.
În legătură cu realitățile de astăzi, această supă a fost modificată în sensul că puiul nu mai trebuie să gătească timp de 1,5-2 ore, ca în rețeta inițială. Puii noștri sunt acum maleabili, gatesc repede.
Macaroane în Chilean
Deci, fierbeți puiul până se pregătește. Mătușa, după ce i-am tăiat în bucăți și prăjit, este posibil și așa, am făcut întotdeauna fără friptură și atât de delicios. Vom avea un bulion, am pus puiul.
Acum pregătim taiteii. Pentru a face acest lucru, am setat aluatul:
Se amestecă și se adaugă făina cimentată, ca și în găluște, dar aluatul nu trebuie să fie greu.
Aluatul se rostogolește subțire, se unge cu unt, se presară pe întreaga suprafață a aluatului fin ceapa tocată (fără prăjire), puteți tăia verdele. Rotiți rola și tăiați în bucăți aproximativ 5 cm.
În supă fierbinte puneți aluatul, aduceți-l la pregătire (va fi rapid).
Dacă serviți felul de mâncare într-o atmosferă festivă, atunci trebuie să puneți un aluat gata într-o farfurie adâncă și lată, la vârf cu pui și presărați cu verde și se toarnă în bulion. Și dacă nu în solemn, luați o plăcuță porționară și impuneți tăiței cu pui, așa cum va pune Dumnezeu și puțin mai mult.
Și mănâncă, mănâncă, mănâncă. Aluatul este delicat, puiul este moale, supa este apetisantă. Yum.
Bine ai venit!
Site Subiecte
Suntem în soc. crearea de rețele
