Cum să gătești cheburecii cu carne
Crispy, juicy, hot - acest lucru ar trebui să fie chebureks dreapta! Și ar trebui să aibă o mulțime de verdeață! Cheburecii noștri s-au dovedit a nu avea dreptate, dar pot spune cu certitudine că aceștia sunt niște chebureci delicios! Pentru că nu mai târziu de azi au fost gătite și încercate, pe care le oferim să le facem.
Ingrediente pentru cheburecii cu carne:
Pentru test:
- făină - 2 cupe;
- apă fierbinte - 1 pahar;
- sare.
Pentru umplere:
- carne tocată - 300 g;
- sare, piper negru;
- o grămadă de coriandru sau patrunjel, dar aveam doar o ceapă verde;
- 1 bec de ceapă;
- sticlă sau mai multă apă fiartă.
Pentru prăjire - ulei vegetal.
Efectuarea umplutura: Dacă aveți carne, poftă de mâncare, și doar umplutura se amestecă cu ceapa tocata, ierburi, condimente, se amestecă, completat cu apă fiartă și se amestecă mai mult. Atunci cheburecii se vor simți suculenți!
Cum sa faci aluat pentru chebureks:
Ei o fac diferit, care cu oul, care este pe kefir, si prefer sa aluatul preparat, ca si pentru vareniki. Se toarnă apă clocotită în făină, sare și se frămânță aluatul până când este netedă și netedă.
Păstrăm aluatul într-un castron, stropiți-l cu făină și acoperiți-l cu un prosop, astfel încât să nu se usuce.
Implementăm în jos cârnați aluatul, se taie în bucăți pe masa, se presara cu faina, rola afară, în cercuri subțiri - nu au nevoie de mult, pentru o dată face la fel de mult ca piese se va potrivi în tigaie - să se usuce marginile cercurilor și nu prezintă scurgeri umplutura.
La mijlocul cercurilor pune umplutura, ori în semicercuri, ne preseaza marginile si se taie figura unui cuțit de copt, iar dacă acest lucru nu este doar o farfurie.
Puneți cheburecii în ulei fierbinte de floarea-soarelui până când roșu pe ambele părți.
Plecăm pe vas.
- Gem de piersici cu vanilie și lamaie
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Site-ul are deja o reteta clasica pentru gemul crimson - fructe de padure si zahar 1: 1, iar acum imi propun sa incerc.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână