Carne de pui cu prune cum să gătești

Combinația de carne cu prune, acest lucru este cu siguranță un amator. Dar dacă vă este frică să combinați diferite gusturi, atunci încercați să gătiți acest fel de mâncare cu prune acre, va da gustări o aromă piquant. Prelucrarea căldurii poate fi rulată în mai multe moduri: fierbe, coaceți, prăjiți. Fiecare opțiune este bună în felul său propriu, așa că specialistul culinar alege acest lucru la discreția sa. De exemplu, opțiunea cea mai dietetică - roșii fierte, de înaltă calorie - prajite, sănătoase - coapte.

Conținutul caloric la 100 g este de 209 kcal.
Număr de porții - 4 buc.
Timp de preparare - 50 de minute

ingrediente:

File de pui - 1 buc.
Usturoi - 2 cuișoare
Prunele - 100 g
Busuioc uscat - 1 lingurita.
Sare - 0,5 linguriță. sau pentru a gusta
Piper negru macinat

Prepararea cojilor de pui cu prune

1. Spălați prosoapele și uscați cu un șervețel de hârtie. Scoateți piatra, dacă este prezentă, și tăiați în bucăți mici.

2. Desprindeți usturoiul din coji, clătiți și sfărâmați fin.

3. Spălați fileul de pui și o uscați bine cu un prosop de hârtie. Tăiați-o, ca pe cotlete, pentru a obține felii subțiri cu o grosime de aproximativ 7-10 mm. Fiecare piesă este bătută pe ambele părți de un ciocan de bucătărie cu o parte cu denticule.

4. Se toarna carnea de pui cu sare, piper si se presara cu frunze de busuioc uscat. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente.

5. Pentru carne, puneți prunele prăjite cu usturoi.

6. Rotiți rolele de filetate. Pentru siguranță, le puteți rezolva cu un fir, legând spirala carnea.

7. Puneți rolele pe o foaie de copt, pre-ungeți cu ulei vegetal și trimiteți-le la cuptor încălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Carnea de pui este gătită foarte repede, deci nu exagerați în cuptor, altfel se va usca.

8. Gatiti vasul preparat la masa. Așa cum am scris mai sus, puteți să-l serviți fierbinte cu cartofi fierți sau alte feluri de mâncare, sau să se răcească și să facă felierea cârnaților.