Delicioase cookie-uri de migdale aromate fără ulei.
ingrediente:
Biscuiți de migdale foarte gustoase, au o structură ușor vâscoasă, seamănă cu cruste cu aromă și aromă de migdale. În epoca sovietică, a fost doar o astfel de cookie vândute în multe dulapuri, această rețetă este aproape GOST, am redus doar cantitatea de zahăr. Se pare că 6 biscuiți mari - biscuiți.
Mod de preparare:
Migdalele tocate într-un elicopter în cruste (migdalele nu trebuie curățate de piele).
Adăugați proteine, zahăr, amestecați din nou.
Masa moale rezultată trebuie plasată într-un recipient mic, care trebuie plasat într-un recipient mai mare cu apă caldă.
Se amestecă bine masa de migdale până când se dizolvă complet zahărul.
Adăugați făină, amestecați.
Puneți hârtia de copt pe foaia de copt, ungeți-o bine și stropiți-o ușor cu făină (de obicei, nu este nevoie să lubrifiați hârtia, dar deoarece nu există ulei în aluat, este mai probabil ca biscuiții să se lipească).
Puneți aluatul într-o lingură pe 6 diapozitive pe toată tava (aluatul se întinde în cercuri destul de largi).
Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 15-17 minute.
Este important să nu mâncați prea mult biscuiții în cuptor, de îndată ce bucățelele de pe margini se întunecă ușor, apoi gata.
Biscuiții de migdale sunt pregătiți complet.
Păstrați cookie-urile în geantă, astfel încât să rămână moale și lipicioasă.
