Salata de zucchini pentru iarnă este un excelent înlocuitor pentru legumele proaspete. care în această perioadă nu este aproape găsită pe rafturile de magazine și magazine. Și chiar dacă veți găsi, prețurile vor fi "cosmice", iar utilizarea lor este foarte îndoielnică! Un alt lucru este legumele. conserve la domiciliu!
Dar cum să pregătească și să rostogolească o salată de dovlecei? Aceste întrebări sunt răspunse în această fotografie rețetă! De asemenea, aici veți învăța și câteva trucuri care vă vor ajuta să faceți o salată bine gustoasă și gustoasă!
Ingredientele
dovlecel
(2 kg)
cepe
(3-4 bucăți)
Pepper dulce bulgară
(4-5 buc.)
apă
(100 g)
Sare alimentară
(1 lingura cu un diapozitiv)
zahăr
(200 g)
Ulei vegetal
(300 g)
Oțet 9%
(100 g)
Green verde
(Bundle)
Pași pentru pregătire
Cu ajutorul multivarkerilor, putem steriliza borcane și acoperitoare pentru conservare. Pentru aceasta, țineți apăsat în modul "Steam" timp de 10 minute.
Tăiați dovlecei de dimensiuni medii în cuburi și trimiteți această legumă la fundul bolului multivark.
Acum, să aruncăm o privire asupra piperului bulgar: îl vom dezlipi din semințe și vom îndepărta tulpina, apoi o vom tăia în cuburi și o vom trimite la multiquark peste dovlecei.
Aceeași procedură ca și cu dovlecelul și piperul, o facem cu o ceapă mică.
Într-un castron separat, amestecați apă, pastă de roșii, oțet, ulei vegetal, zahăr și sare. Acest amestec este turnat pe partea de sus a legumelor, iar peste toate acestea este presărat cu ierburi.
Turnăm multivarkerul în mod "Quenching" timp de patruzeci de minute.
Salata de legume rezultată este amestecată bine și se răspândește peste borcane sterilizate. Apoi le rostogolim.
Acum puneți borcanele capacelor jos și rotiți-le. Astfel, acestea ar trebui să se răcească și numai atunci va fi posibilă rearanjarea lor în dulapul de depozitare.
Asta e gata pentru salata noastră de dovlecel pentru iarna!
