Principalul secret al vasului este nuci de cedru și roșii suculente coapte, care conferă un gust deosebit unei carne cu conținut scăzut de grăsimi (miel sau carne de vită).
Pregătiți acest fel de mâncare delicioasă nu va fi dificilă, deoarece pentru bază este un puff adecvat sau aluat de drojdie-drojdie, iar umplutura nu necesită procesare suplimentară.
Schemele pot primi orice formă, deschisă sau închisă, dar umplutura nu trebuie să curgă.
- 2 linguri ulei vegetal
- 50 g de nuci de pin
- 1 ceapă
- 1 linguriță condimente universale pentru carne
- 1 linguriță sare
- 1 lingura. suc de lamaie
- ? linguriță piper ardei
- ? linguriță piper negru
- 250 g carne tocată (carne de vită sau de miel)
- 1 rosie mare
- 400 g de patiserie
- Nuci de cedru se prăjește pe o cantitate mică de ulei, amestecând constant. Puneți pe servetele de hârtie.
- Taiați roșiile și ceapa fin. Așezați ceapa într-un castron și grătarul cu sare și condimente. Adăugați carne tocată, nuci și roșii, amestecați. Dacă umplutura este foarte uscată (cu conținut scăzut de grăsimi), adăugați unt la umplutură.
- Tăiați aluatul în pătrate, puneți umplutura în mijloc, conectați marginile sub formă de cutie sau într-o formă arbitrară. Paturile pot fi deschise sau închise în funcție de dorința dvs.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți cârnații timp de aproximativ 25 de minute (plăcile închise se coacă puțin mai mult).
- Este mai bine să hrăniți Sphih-urile cu cele fierbinți sau calde.
Ultimele rețete
Tescovina de var
Hrană de hrișcă cu ou - rețetă pentru hrișcă cu ouă
Buchete trandafiri din aluat de drojdie
Carne de porc umplut cu castraveți murate
