Un tratament nemaipomenit și foarte gustos - merele în test ca mici capricii și împreună cu smântâna devin o gustare plină după-amiaza. Adulții se bucură, de asemenea, de un desert de fructe la micul dejun sau îi completează cu prânzul și cina. Dacă doriți, puteți adăuga o alunecare de scorțișoară la sol sau o mică coajă de lamaie în aluat.
În rețetă, puteți face ajustări, concentrându-vă asupra disponibilității produselor specifice în cutii. Inelele de mere din acest desert sunt acoperite cu un aluat, din care se coace în mod tradițional clatite. Pentru lotul de utilizare kefir sau smântână și lapte, ca în exemplul de mai jos. Merele toclate, perele puternice, ananasul conservat sunt bune în ambele variante.
Ingrediente pentru gătit mere în aluat:
- mere de dimensiuni mari - 3-4 buc.
- smântână - 50 ml
- lapte - 200 ml
- făină - 190 g
- zahăr - 70 g
- ou - 1 buc.
- zahăr de vanilie 5-10 g
- zahăr pudră pentru stropire
- sare - un vârf
- ulei vegetal (rafinat) - pentru prăjire
Rețeta pentru gătit mere în aluat:
Mai întâi amestecați, amestecând ușor ingredientele lichide: ou, smântână și lapte.
Separat combinați vrac: făină, un vârf de sare, zahăr granulat și zahăr de vanilie. Se amestecă o distribuție uniformă a zahărului și a sării.
În dealul de făină, turnați amestecul de lapte și frământați un aluat omogen, destul de lichid.
În mere, după spălare, uscare și peeling, sculpați ușor miezul. Apoi, fructe "tăiat" tăiat în inele cu o grosime aproximativă de 1-1,5 cm.
Semifabricatele de mere se scufundă alternativ în "băi" cu aluatul, acoperind cu gustare în toate părțile.
Agitați din exces, puneți merele într-un aluat pe o tigaie fierbinte cu uleiul vegetal deja încălzit și prăjiți, întorcându-vă pe ambele părți, până la apariția unei cruste.
Merele terminate în test, puneți pe un șervețel de hârtie pentru a obține grăsime umedă.
După răcire ușoară, presărați desertul curățat cu pudră de zahăr și serviți cu gemul dvs. favorit, glazura dulce și / sau smântână. Aroma delicată a vaniliei, se înmoaie la starea de umplere a sufleului de aer și crusta crudă prăjită - mmm! Merele din aluat sunt gata!
