Copiii mei place foarte mult chips-uri și ouă, așa că li se cere să gătească aceste feluri de mâncare. Am hotărât să combin aceste două rețete și să fac o omletă cu cartofi într-o tigaie, sa dovedit că "îți vei linge degetele". Acum e coroana noastră. Pot să-l gătesc când așteptăm oaspeții sau atunci când există o vacanță de familie acasă. În general, încercați - nu veți regreta, cred! În rețetă, am folosit roșii și brânză pentru decorare, dar fără ele e foarte gustoasă.
Pentru a face o omletă cu cartofi într-o tigaie, veți avea nevoie de:
cartofi - 0,5 kg;
ulei de floarea-soarelui - 6 linguri. l;
lapte - 0,5 litri;
piper negru - la gust;
hamei-suneli - 0,5 linguri;
tomate - 1 buc. (Opțional);
brânză tare - 100 g (opțional).
Coajăm cartofii din coajă și le tăiem cu fâșii de aproximativ 1 cm grosime.
Puneți tigaia pe foc mediu, încălzi uleiul, răspândit cartofii și se prăjește până se înmoaie, amestecând din când în când, un pic prisolit.
În timp ce cartofii sunt prăjiți, pregătim umplutura. Noi conducem ouale într-un castron, amestecăm bine și adăugăm puțină sare.
