Această rețetă pas cu pas vă va spune cum să gătiți varza marinată cu bucăți de sfeclă roșie incredibil de gustoase și simple. O astfel de gustare stralucitoare cu siguranță nu va lăsa indiferent nici un oaspete!
INGREDIENTE
- Varza 3500 grame
- Sfeclă 200 grame
- Cap de usturoi 2 bucăți
- Morcov 200 grame
- Oțet de masă 200 mililitri
- Ulei vegetal 100 mililitri
- Zahăr de zahăr 170 grame
- Sare 5 lingurite
1. Mai întâi tăiați varza în bucăți pătrate. Dimensiunea pătratelor este de aproximativ 3 până la 3 centimetri. Este important ca piesele să fie identice. Apoi gustul promarinuetsya în mod egal.
2. Spălați sfecla proaspătă și coajați-o. Apoi tăiați sfecla în felii subțiri ca în fotografie.
4. Apoi curățăm două capete de usturoi. Apoi spălați morcovii mei. Ar trebui să fie frecată pe o răzătoare mare.
5. Apoi puneti intr-o cratita profunda alternativ varza, sfecla cu morcovi si usturoi. Apoi, varza din nou. Și așa, până când legumele se termină. Acestea sunt trei sau patru straturi.
6. Când ați terminat cu toate straturile, lăsați varza deasupra. Și puteți începe să gătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul, oțetul, uleiul, sarea și adăugați 1 litru de apă. Toți se fierb. Apoi, este necesar să se toarnă marinada de varză și se pune sub presiune. Dați vasului câteva zile să bea - și îl puteți trimite în siguranță la masă pentru degustare.