Supa ușoară, gustoasă și foarte folositoare cu spanac pentru copii diversifică meniul copilului. Luați rețeta pentru o notă. Supa este pregătită destul de repede și simplu. Gătitul supa are o culoare strălucitoare, atractivă, care va atrage atenția copilului.
Spanacul este foarte util pentru copii. Acesta conține fier, iod, calciu, potasiu și magneziu. Și, de asemenea, un număr mare de vitamine, în special A, C, acid folic și vitamina D3. Consumul de spanac este util pentru sistemele cardiovascular și nervos, precum tractul gastrointestinal.
Pentru ca o farfurie cu spanac să beneficieze de un copil, este necesar să se respecte următoarele reguli:
- Atunci când pregătiți alimente pentru copii, alegeți frunzele tinere de spanac, acestea conțin o cantitate minimă de acid oxalic.
- Amintiți-vă că feluri de mâncare din spanac pot fi date doar copiilor în stare proaspătă, deoarece atunci când sunt depozitați mult timp în spanac, se formează săruri dăunătoare corpului.
- Păstrați feluri de mâncare din spanac numai o zi, în frigider.
Ingrediente pentru 2 portii:
spanac - 70 gr.
morcovi - 0,5 buc.
ceapă -0,5 buc.
cartofi - 1 buc.
apă sau supă de carne - 400 ml.
sare - 0,25 tsp.
ou de pui - 1 buc.
smântână - 2 linguri
Supa cu spanac pentru copii, reteta:
Spanacul de frunze se clătește bine cu apă curentă și se usucă. Se toaca fin spanacul.
Morcovii trebuie să fie spălați, curățați și răzuiți.
Scoateți cojile din ceapă și tăiați bine.
Spălați cartofii, îndepărtați-le și tăiați-le mari, de exemplu în sferturi.
Apă sau bulion de carne pentru a aduce la fierbere și sare.
În bulionul sărat puneți un sfert de cartofi, morcovi frecați și cepe fin tăiate. Se fierb supa până când cartofii sunt gata sub capac, la foc mediu, timp de 12-15 minute.
În timp ce supa este preparată, preparați un ou pentru a alimenta vasul. Spălați oul, puneți într-o cratiță cu apă sărată rece. După fierbere, fierbeți oul la foc mic timp de 8-10 minute. Gătiți imediat oul cu apă rece, pentru a putea fi ușor curățat de coajă. După ce oul sa răcit, scoateți carcasa din acesta. Coaceți oul pe o răzătoare fină.
Când cartofii sunt gătite în supă, scoateți-l într-un castron și amestecați cu o furculiță. Cartofii de cartofi trimițați înapoi la supă.
După ce puneți supa de spanac tăiat. Se amestecă și se fierbe sub capac timp de 5 minute.
Supă finită umplută cu un ou frecat, se amestecă. O dată pentru a se întinde pe plăci, pentru a adăuga smântână și să se prezinte pe o masă.
